複雑な料理をいじるのは好きではありません。多くの場合、これは十分な時間とエネルギーではありません。 したがって、最も簡単な方法は、一切れの肉を沸騰または炒め、天板に乗せてオーブンに送り、さまざまなソースに注ぐことです。 ここでは、たとえば、鶏肉とトマトの肉からおいしいものを作ることができます。
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あなたが必要になります
- -鶏肉1 kg;
- -完熟トマト700-800 g;
- -鶏肉1カップ;
- -ニンジン;
- -タマネギ1個;
- -60 gのバター;
- -大さじ2 l 小麦粉;
- -パセリ;
- -バジルグリーン;
- -ベイリーフ;
- -ドライタイム;
- -黒胡pepper（エンドウ）;
- -ニンニク3片。
取扱説明書
1
塩、月桂樹の葉、コショウで水でフィレを煮る。
2
トマトを2〜4個に切り、水なしで5分間煮込み、冷却してブレンダーで切る。 ブレンダーがない場合、または何らかの理由で使用できない場合は、ふるいでトマトを拭きます）。 マッシュポテトと小麦粉、30 gの溶かしバターとスープを合わせます。
3
にんじんと玉ねぎを細かく刻み、トマトピューレに加えます。 弱火で20分間排水します。 残りの溶かしバター、刻んだハーブ、つぶしたニンニクを加えます。
鶏ムネ肉をソースに注ぎ、細かく刻んだネギを振りかける。 蓋の下で15分間煮込みます。 その後、完成した料理を取り出し、皿の上に並べてテーブルに供します。
役立つアドバイス
タイム以外のハーブは鶏肉に適しています：ローズマリー、タラゴン、オレガノ、ミント、レモンバーム。