トマトソースのパルメザンチキン

これは包括的なランチです。 料理はきっとあなたのすべてのゲストと家族にアピールします。 パルメザンチキン-料理は準備が難しく、時間がかかります。

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

• -小さじ1/2 バシリカ

• -6個 鶏の胸肉;

• -大さじ2 バター;

• -¼アート。 オリーブオイル;

• -味に塩とコショウ;

• -スパゲッティ200 g;

• -チーズ100 g;

• -800 gのトマトペースト;

• -大さじ1 パン粉;

• -ニンニクの2クローブ;

• -卵2個。

取扱説明書

1

オーブンを200度まで加熱するように設定します。 パン粉に少量の塩を加え、混ぜて平らな皿に注ぎます。 ボウルに、ミキサーを使用してコショウで卵を打ちます。

2

胸を骨に沿って2つの等しい部分に分割します。 鶏肉を卵に浸し、パン粉で完全に転がします。 すべての肉はパン粉で均一にコーティングする必要があります。

3

フライパンでオイルを熱し、慎重に肉をパン粉に移します。 両面で肉を3分間炒める。 ラスクは明るい茶色に変わります。

4

次に、肉片を耐火性の形にします。 ニンニクをプレスに通し、オリーブオイルと一緒にフライパンで炒めます。 トマトペーストとバジルをニンニクに加えます。 弱火に切り替えて、さらに8分間煮ます。 混ぜることを忘れないでください。

5

バターをフライパンに入れて溶かします。 得られたソースに肉を注ぎ、上にすりおろしたパルメザンチーズを振りかける。 肉をホイルで覆って30分間調理するために送る。

6

これでおかずを始めることができます。 スパゲッティをBで、ザルに入れる。 残りのソースに鍋に入れます。 スパゲッティをよくかき混ぜ、弱火で煮る。 鶏肉の準備ができたら、皿の底のソースにスパゲッティを入れ、鶏肉をその上に置きます。 ホットでサーブ。