提供される材料から約8〜10人分が得られます。 乾燥キノコがない場合は、完全に新鮮な冷凍キノコと交換できます。
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あなたが必要になります
- •シャンピニオン300 g。
- •プロセスチーズ200 g。
- •乾燥ポルチーニm 50 g。
- •高貴なカビのチーズ150 g。
- •タマネギ100 g。
- •ニンニク3丁。
- •パン150-200 g;
- •コショウ。
- •塩。
取扱説明書
1
きのこをボウルに入れ、水で満たし、35分間放置します。
2
新鮮な玉ねぎを中くらいの大きさに切る。
3
キノコも中くらいの大きさに切ります。
4
小さなクラッカーのように、バトンをサイコロ。
5
中サイズのパンと同じように、チーズをサイコロ状に切ります。
6
鍋に植物油を注ぎ、玉ねぎを炒める。
7
キノコを水切りし、フライパンに加えます。
8
鍋に2.5リットルの水を入れます。 30分煮、塩、こしょうし、煮る。
9
次のステップは、フライパンで皿を切ることです。 ブレンダーを使用して、おlooksになるまですべてを挽きます。
10
上のキノコを追加し、10-15分調理します。
11
クリームチーズを加えた後、鍋で皿をかき混ぜ、火から下ろす。
12
ボウルに油を注ぎ、ボウルでニンニクを粉砕し、10分間注入します。
13
このオイルで、金の皮が形成されるまでパンを揚げ、すべてを皿に並べます。
14
まず、プレートにスープを注ぎ、クルトンとブルーチーズをふりかけます。