このレシピによれば、簡単なクッキーを急いですばやく調理できます。 3つの材料のみが使用されますが、それらを組み合わせることで、甘くて砕けやすいもろいペストリーを得ることができ、20分以内で焼くことができます。 その結果、シンプルでおいしい紅茶クッキーができあがります。
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あなたが必要になります
- -バター-150-170 g;
- -砂糖-100 g;
- -小麦粉-250 g。
取扱説明書
1
生地をこねるには、柔らかくなったバターを用意する必要があります。そのため、事前に冷蔵庫から取り出したほうが良いでしょう。 バターをボウルに入れ、全糖の約2/3（60-75 g）を注ぎます。 残りの砂糖は振りかけるのに便利です。 砂糖の代わりに粉砂糖を使用できます-これにより、クッキーがより柔らかくなります。
2
バターを砂糖でスプーンでこする。 均一な塊が形成された後、私たちは少しずつ始め、攪拌し、小麦粉を加えます。 柔らかいプラスチック生地をこねます。 プロセスを簡素化するために、ミキサーを使用できますが、ミキサーがなくても、生地は非常に素早くこねます。
3
直径3〜5 cmの生地ソーセージを巻き上げます。 それを作業台の上に置き、その隣に残りの砂糖から平行した「経路」を注ぎます。 ソーセージを砂糖で転がします。 その後、1〜2 cmのスライスにカットしますこれは、クッキーを形成する最も速い方法です。 それ以外の場合は、1 cmの厚さの層をロールアウトし、ガラスまたはペストリー型でクッキーを切り取り、ベーキング後に粉砂糖を振りかけます。
4
クッキーを、油を塗った、または羊皮紙を敷いた天板に広げます。 180度に予熱したオーブンに10〜20分間入れます-クッキーが軽く茶色になるまで。 その後、お茶やコーヒーを入れて提供します。