一部の人々にとって、アボカドの味は少し奇妙に思えます。 しかし、サラダでは、他の食品を補完し、料理を改善することができます。 アボカドとドライアプリコットのサラダは、プルーンとナッツのサラダを連想させます。 干しあんずは甘みがあり、加えたチーズはサラダに塩味を加えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -サワークリーム-大さじ3。
- -レモン汁-小さじ3;
- -砂糖-0.5 tsp;
- -ソーセージチーズ-25 g;
- -ローストヘーゼルナッツ-20 g;
- -甘酸っぱいアプリコット-50 g;
- -アボカド-200 g。
取扱説明書
1
干し杏を取り、洗ってから、沸騰したお湯を注ぎます。 柔らかく乾燥したアプリコットでは、沸騰したお湯はすぐに排出でき、お湯で7分間強く保持します。
2
アボカドを洗い、2つに切り、石を取り除きます。 スプーンで果肉をこする。 肉をナイフで細かく刻む。 ナッツを大きなパン粉に挽き、1/3を振りかけます。 残りをボウルに注ぎ、アボカドと混ぜます。
3
粗いおろし金でチーズをすりつぶすか、小さなキューブにカットします。 アボカドにチーズを加えます。 柔らかくしたアプリコットを切るか、キッチンハサミで小さな立方体に切ります。 すべての材料を混ぜ、砂糖を振りかけ、小さじ1杯のレモン汁を注ぎます。 サワークリームを加えて混ぜます。
4
得られた塊を皮をむいたアボカドの半分に入れます。 砕いたナッツを振りかけ、最初に調理しました。 アボカドとアプリコットの乾燥サラダは、すぐに提供するか、しばらく冷蔵庫に入れておくことができます。