ハーブで味付けしたシャンピニオンを詰めたジューシーな魚は、魚のすべての愛好家をその味で喜ばせます。
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あなたが必要になります
- -パーチフィレット950 g;
- -タマネギ320 g;
- -6個の卵。
- -185 gの白パン;
- -牛乳110 ml;
- -植物油45 ml;
- -塩、コショウ;
- -シャンピニオン325 g;
- -脂肪クリーム30 ml;
- -緑（タマネギとディル）。
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、軽く刻み、植物油でフライパンで炒め、冷まします。
2
スズキの切り身を肉挽き器に通し、前もってタマネギと白パンのスライス、塩とコショウを牛乳に浸したものを加え、よく混ぜます。 次に、2個の卵を打ち、それらをミンチ魚と混ぜて、均一な塊が得られるようにします。
3
調理したひき肉を冷蔵庫に約1.5時間入れます。
4
4個の卵をゆで、皮をむいて冷ます。 残ったタマネギの皮をむき、細かく刻む。 キノコも洗い、乾燥させて切り、植物油で20分間炒め、鍋に玉ねぎを加えてさらに10分間炒め、すべてを冷まします。
5
ゆで卵、ディルとタマネギ、マッシュルーム、大さじ2杯のクリームを刻んだ浅い皿に混ぜ、塩とコショウを加え、すべてを適切に混ぜます。
6
狂気を形成します。 これを行うには、冷蔵庫からみじん切りの魚を取り出し、そこから小さなケーキを作る必要があります。
7
準備ができたzrazyは、両面が金色になるまで弱火で炒めます。