桃のパイの缶詰をまだ試していない場合は、多くを失いました！ これはおいしくて軽いパイです。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉250 g
- -酵母30 g
- -牛乳100 ml
- -60 gバター
- -砂糖50 g
- -塩小さじ1/3
- -卵2個
- 充填用：
- -350 gの缶詰桃
- 製品を潤滑するには：
- -卵
- パンに注油するには：
- -バター
取扱説明書
1
まず、酵母生地を作ります。 温かい牛乳を取り、その中に酵母を溶かし、15〜20分間放置します。 次に、小麦粉に酵母、卵、塩、少量の砂糖を加え、生地をこねます。 それをナプキンまたはタオルで覆い、暖かい場所に置いて主張します。
2
生地を2つの部分に分け、一方を装飾用に残し、もう一方を約1.5〜2 cmの厚さの層に丸めて、バターであらかじめ油を塗ったフライパンに置きます。
3
スライスした桃を地層の表面に置き、1つのスライスが他のスライスの上に重なるようにします。
4
その後、残りの生地を薄層に丸めて厚さ2 cmのストリップにカットし、両側のストリップに切り込みを入れて、円を描くようにパイを飾ります。
5
ホイップ卵黄で完成したケーキにグリースを塗り、200〜220度の温度で20〜25分間オーブンに入れます。