新鮮な野菜、ハーブ、イカのビタミンサラダは、あなたの空腹を満足させるだけでなく、あなたの姿を大事にする素晴らしい料理です。 この料理の主なフレーバーと美的装飾は、緑のすべての材料と元のコントラストがあり、珍しいピンクの色調のゆでイカリングです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- •1つのビートルート。
- •イカ1個。
- •新鮮なキュウリ1個。
- •葉柄セロリの茎1本。
- •ニンニク1片;
- •1束のコリアンダー。
- •2葉のレタス。
- •大さじ2。 l レモン汁;
- •大さじ2。 l ひまわり油;
- •塩と胡pepperの混合物。
取扱説明書
1
ボウルに、刻んだニンニク、レモン汁、ひまわり油を混ぜます。 この混合物は、ひとたび注入されると、このサラダの優れたドレッシングになります。
2
にんじんの皮をむき、洗って、すりおろし、鍋に入れて水を注ぎます。 鍋をストーブの上に置き、中身を沸騰させ、3分間調理し、ザルに入れてピンクの水を保ちます。
3
将来的にはある種のサラダを作るために使用できるため、ゆでたビートを冷蔵庫に入れます。 しかし、ビートの煎じ薬はソースパンに戻して、ゆっくり火の上に置く必要があります。
4
イカの皮をむき、細いリングに切り、ビートを煎じて下げ、沸騰させ、ストーブから取り出し、完全に冷めるまで放置します。 この場合、冷却されたイカのリングは美しいピンクの色合いになります。
5
レタスの葉を洗い、乾かし（ペーパータオルで）、手で細かく裂き、サラダボウルに入れます。 冷却したイカのリングをそこに追加します。
6
コリアンダーをナイフで細かく刻む。 新鮮なキュウリと葉柄のセロリを細いストリップに切り、コリアンダーと合わせてサラダボウルに入れます。
7
サラダボウルの中身をよく混ぜ、ドレッシング、塩、コショウの混合物で調味します。
8
ポテトやシリアルのサイドディッシュには、「ピンク」のイカを使った既製の野菜サラダを提供することをお勧めします。