お菓子への害と依存は、現代社会では非常に一般的な問題です。 今日では、多くの人が糖度の高い製品を乱用していますが、これは多くの不快な結果につながる可能性があります。
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グリセミック指数
複雑で単純なものを含むすべてのタイプの炭水化物は、食べた後に血中の糖のレベルを上げます。 したがって、すべての製品は異なる速度で吸収され、グルコースレベルが上昇する時間に影響します。
栄養素が血液に急速に吸収される製品は、高血糖指数を持っています。 したがって、反対の場合-低。 砂糖または高速炭水化物を多く含む食品が最初のカテゴリーに含まれます。
通常、高血糖には急激な低下が伴います。 これらの値が最も低くなると、人は空腹を感じ始めます。 ここから、摂食行動の問題、そしてその後の肥満の問題が生じます。
各種製品の特徴
例えば、遅い炭水化物である普通のそばを食べるとき、糖度は長時間ベースラインを下回らない。 これらの指標は徐々に増加し、徐々に減少し、最初のマークまで減少します。 そのような製品を使用するとき、いわゆる「空腹窓」がすり抜けることはありません。その場合、人はしばしば食事を間違えます。
人がチョコレート菓子などを食べると、逆の状況が発生します。 血糖値がそれぞれ大幅に上昇し、輸送ホルモンインスリンの大部分が放出され、安定した割合で上昇し、多くの健康上の問題につながる可能性があります。 それは、得られたすべての糖を、通常は脂肪貯蔵所に直接輸送します。
健康な人の体には別の特徴があります。甘い食べ物を乱用すると、体は厳密に必要な量の輸送ホルモンを分泌できません。 このため、糖度の急上昇後、以前よりもはるかに低くなります。 身体は、自然な反応が空腹を示すものであり、この欠点を満たすことができる食物源を探し始めます。