ニシンのような素晴らしい製品の準備には、さまざまなマリネが使用されています。 レシピのいずれかを試して、ワインのマリネに浸した異常においしいニシンをお楽しみください。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -4つのニシン、できれば大きい。
- -2個の赤い電球。
- -通常の電球2個;
- -ディルの半分の小さな束。
- -辛口の白ワイン100ミリリットル。
- -ワインビネガー大さじ3。
- -大さじ1杯のグラニュー糖;
- -クローブの3芽;
- -2個 月桂樹の葉;
- -黒コショウと塩の5つのエンドウ豆。
取扱説明書
1
ニシンをふりかけ、よく洗った。 赤玉ねぎはきれいにされ、洗浄され、輪切りにされます。 ディルは流水で洗い、細かく刻みます。
2
ニシンの切り身は骨から慎重に分離され、ロールに包まれ、深い皿にしっかりと積み重ねられます。
3
白タマネギは皮をむき、水で洗い、タマネギを4つの部分に切る 酢を軽く振りかけます。
4
コップ一杯の水を鍋に注ぎ、沸騰させ、ベイリーフ、白ねぎ、胡pepper、クローブの芽を入れます。 混合物を沸騰させ、15分間非常に低い火の蓋で覆います。 その後、白ワインを追加し、さらに5分間沸騰させます。
5
得られたマリネを冷却し、残った酢を加えて慎重にろ過します。 ニシンからニシンロールを注ぎ、9時間涼しい場所に置きます。
6
皿の準備ができたら、ニシンをサービングプレートに広げ、部分に切ります。 赤玉ねぎリングと緑で飾られたトップ。