ミートロールは、料理人にとっては一種の命の恩人です。 材料は最も複雑ではなく、準備にはそれほど時間はかかりません。完成した料理は、毎日の食事だけでなく、お祝いのテーブルを飾るのにも適しています。 肉を愛する人は、家でビーフロールを調理する方法を学ぶのに困ることはありません。
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スタッフドビーフロール：材料
ビーフロールを自宅で調理するには、最も簡単な食品を手元に用意する必要があります。
ロールの場合：
-牛フィレ肉-1 kg;
-ピーマンのピクルスのいくつかのスライス（新鮮なものを使用できます）;
-150 gのベーコン（1パッケージ）;
-ゆで卵2個;
-ピットオリーブ-10-12個;
-味の塩。
ソースについて：
-タマネギ1個;
-ピーマンの半分;
-中型のニンジン2個;
-ニンニクの2クローブ;
-ベイリーフ;
-タイムの小枝;
-完熟トマト2個;
-白ワイン100 ml;
-鶏肉250 ml
-植物油;
-塩。
