チキンパンケーキ-これはおいしい肉料理の変形で、準備には10〜15分かかります。 それまでの間、パンケーキは調理されており、完璧なクリームソースを作ることができます！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 鶏ムネ肉-2個
- 鶏卵-1個
- 牛乳-40 ml
- タマネギ-1/2個
- マンカ-大さじ2
- オリーブオイル-大さじ2
- 塩、コショウ、スパイス
- ソースについて：
- サワークリーム-1/3カップ
- ニンニク-1クローブ
- ディル-いくつかの小枝
- 塩、こしょう
取扱説明書
1
鶏ヒレ肉をペーパータオルで洗い流して乾かします。 ブレンダーボウルに鶏肉を広げ、約5秒間低電力または中電力で鶏肉を入れます鶏肉はミンチ肉にならず、中型の肉片が必要です。 別の容器でブレンダーから肉を取り出します。
2
タマネギと牛乳をブレンダーボウルに加え、タマネギが果肉になるまで高出力で叩きます。 セモリナ粉大さじ2とオリーブオイル大さじ2を牛乳で広げます。 この塩が鶏肉に十分であるように、塩とコショウにマージンをつけて 混合液をわずかに打ちます。
3
鶏卵に卵の混合物を注ぎ、よく混ぜます。 鍋を加熱し、小さじ1杯のオリーブオイルを加えます（シリコンブラシを使用して、鍋全体に油を薄く塗ります）。 次に、パンケーキ用の肉生地を大さじ1杯のパンに広げます。 1つのスプーン-1つのパンケーキ。 両面を4〜5分間中火で炒める。
4
その間、サワークリームソースを準備します。 細かいおろし金の上に3つまたはニンニクのにんにくを通過します。 サワークリーム、ニンニク、細かく刻んだディル、塩、コショウを混ぜます。 よく混ぜます。 サワークリームが濃すぎる場合は、少量のオリーブオイルまたはミルクで希釈できます。
5
既製のパンケーキは、サワークリームソースと新鮮なハーブと一緒に温かい状態で提供されます。 いってらっしゃい！