エビは健康的でおいしい製品です。 店では、原則として、それらはゆでて冷凍した形で販売されています。 新鮮なエビは4日間しか保存できないため、これは主に保存条件によるものです。 したがって、彼らは海水での釣り中に直接煮られます。 それらを使用する準備をするために、エビを塩水で沸騰させるだけで、沸騰させることはありません。 そして、この泡立つ飲み物でエビを消費するためにビールでエビを調理する方法を教えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 冷凍エビ-1 kg、
- ライトビール-0.5リットル、
- ベイリーフ
- 赤唐辛子
- コリアンダー
- ディルシード
- 乾燥ディル
- 塩。
取扱説明書
1
冷凍エビをフライパンに注ぎ、赤唐辛子、ディルシード、乾燥ディル、コリアンダーで味付けし、小さじ1杯の塩を加えてビールを注ぐ。 室温で2〜3時間放置します。
2
火の上に鍋を置きます。 液体が沸騰し始めたらすぐに、ベイリーフを落とし、ストーブの電源を切り、蓋を閉めて10分間放置します。
3
エビを取り出し、皿の上に置き、レモン汁を振りかけ、新鮮なディルの小枝を飾ります。
注意してください
買うとき、エビの尾に注意してください-それらが適切に保存されている場合、沸騰する前に、それらはわずかに曲がっていなければなりません。 保管体制の違反は、頭部の黒ずみを示している場合があります。
役立つアドバイス
ディルシードは薬局で販売されており、食料品店よりも頻繁に見つけることができます。