サワークリームのナスの非常においしいと同時にシンプルなレシピ。 ナス自体は非常においしい野菜であり、サワークリームと組み合わせると、それらは単においしいです。 パセリとディルが料理の味を引き立てます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -コショウ-味わうために;
- -塩-味わうために;
- -パセリ;
- -ディル;
- -サワークリーム-1杯;
- -植物油-大さじ2。
- -小麦粉-大さじ1。
- -ナス-2個
取扱説明書
1
ナスの皮をむき、流水で洗います。 スライスにカットし、お湯に5分間置きます。 割り当てられた時間の後、ザルにナスを捨て、水を流します。
2
次に、ナスのスライス、コショウ、小麦粉のパン粉に塩をします。 四方から慎重に転がします。
3
フライパンを植物油で加熱し、小麦粉で焼いたナスの部分を黄金色になるまで炒めます。
4
オーブンを200oCに予熱します。 揚げナスを型に入れて、サワークリームを入れます。 フライパンをオーブンに入れ、40分間調理されるまで焼きます。
5
鋭いナイフで緑を細かく刻み、皿を少し冷やしてオーブンから取り出します。 ハーブを振りかけ、独立した料理として、またはいくつかの軽い野菜サラダと組み合わせて、テーブルの上で提供します。