クランベリーは中秋までに熟します。 果実を摘むときは、重要な規則を守らなければなりません。 霜と沸騰した水は、果実が完全に生き残るのに役立ちます。 クランベリーを正しく保存すると、1年ですべての重要なビタミンが含まれます。
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取扱説明書
1
クランベリーは湿地で育ちます。 小さな茂みは、池のほとりにある川のbanks濫原の場所を自分で選ぶことができます。 クランベリーの成長の主な条件は、停滞した水です。 そのような場所では、それは中秋までに熟し始めます;あなたはそれを春に森林に行くことができます。
2
ベリー摘みの主な時期は10月から11月になります。 一部の人々は、手摘み機を使用して果実を摘み取り、植物に回復不可能な損傷を与えます。 丸い肩甲骨で、その端には金属の歯があります。 ハンドルを持ち、茂みを櫛のように使います。 同時に、コレクターはトランクとブランチを損傷します。 同様のデバイスを使用してクランベリーを収集できますが、植物に害を及ぼさないプラスチック製のコンバインを作成できます。
3
クランベリーを1つのベリーに集めて、バケツに入れたほうが良いでしょう。 これを行うときは非常に注意してください。 結局のところ、湿地で成長するため、泥沼に陥る可能性があります。 このベリーの森に一人で必ず行き、スラブを持っていく必要があります。 これは長く、最も重要なことは、強力なスティックです。 立ちたい場所で土を感じ、足で踏んでください。
4
実りの多い散歩の後、家に帰って、果実を選別します。 破片、乾燥品を選別します。 ゆったりとした冷凍庫がある場合は、クランベリーを小さな袋に入れて保管します。 その後、いつでもすべてを解凍することなく、1杯分のベリーを取ることができます。 結局のところ、繰り返し凍結することは果物の品質に影響を与えることは最良の方法ではありません。
5
くちばしは+ 4°Cで完全に保存されます 整理した後、ザルに入れて冷水ですすいでください。 首のほぼ3リットルの瓶に入れます。 冷やしたお湯を注ぎ、冷蔵庫に入れます。 この形式では、クランベリーは次の収穫まで残ります。 霜が降りる前に、ロッカーのガラス張りのロッジアに銀行を置いておけます。
6
いくつかの果実を砂糖で拭きます。 この形では、クランベリーの有益な特性は春まで消えません。 洗って乾燥させたクランベリーをブレンダーボウルに入れ、よく刻みます。 1部の砂糖を1部の質量に加えます。 銀行に配置し、プラスチックカバーで閉じます。 暗い場所で室温で保管してください。
7
クランベリーを選別するときは、最大の標本を別々に置きます。 すすぎ、乾燥させ、卵を混合タンパク質に入れます。 粉砂糖をトレイに注ぎます。 穴の開いたスプーンで、クランベリーを取り除き、トレイの上に置き、粉末が四方の果実を覆うように軽く振る。 砂糖の層が乾くまでベリーを乾かし、段ボール箱に入れます。 この形では、クランベリーもよく保存されます。
注意してください
秋に果実を集める時間がなかったら、春にそれをしてください。 しかし、冬前の期間よりも栄養分が少なくなります。