ロシアのパンケーキよりもおいしいものは何ですか？ もちろん、キャビアとパンケーキ！ このような一見シンプルな料理は、休日の雰囲気をあらゆるテーブルにもたらします。装飾するだけでなく、豪華さと優雅さを追加します。
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取扱説明書
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テーブルにキャビアを添えてパンケーキを提供する最も簡単な方法は、互いに別々に提供することです。 美しい皿に卵を産み、皿に積み重ねてパンケーキを提供するだけで十分です。 各ゲストは、パンケーキに乗せるキャビアの量を決定します。 この場合、バターを提供することも良いです、それはパンケーキに味を加えます。 キャビア用のスプーンとバター用のナイフを忘れないでください。
2
キャビアをパンケーキに広げる手間を避けたい場合は、提供する前にこれを行うことができます。 キャビア（小さじ1杯程度）がパンケーキの4分の1に分配され、パンケーキは半分に折り畳まれ、次に半分に折り返されて、直角のセクターになります。 構成を次のようにわずかに変更できます。キャビアはパンケーキのごく一部に分配され、パンケーキは半分に折り畳まれてから、種の紙袋のように、より濃くなります。 キャビア付きのパンケーキコーンになります。
3
パンケーキを提供する次の方法は最も時間がかかりますが、完成した料理は素晴らしいように見えます-パンケーキは結び目で結ばれています。 これを行うには、パンケーキ自体の直径に応じて、1.5-2 cmの幅でパンケーキの端を切り取ります。 小さくなり、滑らかなエッジを持つパンケーキでは、キャビアの小さじ1杯が中央に配置され、パンケーキのエッジが立ち上がり、束になります。 次に、この束をパンケーキの切り口で結びます。 特に熟練した主婦は、弓を結ぶことができます。
4
直径が最大15 cmのそれほど大きくないパンケーキを調理した場合は、キャビアを包んでチューブの形で提供できます。 時々、細かく刻んだサーモンがパンケーキに追加の詰め物として追加されます。
5
なじみのない人のためにディナーパーティーを開催する場合は、次のようにキャビア付きのパンケーキを提供することをお勧めします。 パンケーキの真ん中に、キャビアが配置され、直径に沿ってストリップで分配されます。 次に、パンケーキを半分に折り、チューブに丸めます。 次に、パンケーキを3センチのストリップにカットします。 これらのストリップは、寿司のようにカットしてプレート上に配置されます。 この配serving方法により、ゲストはパンケーキを自分で扱うことができ、汚れや卵を服に落とす可能性が最も低くなります。