わずか30分-驚くほど美味しくヘルシーなマフィンがすでにテーブルにあります！
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あなたが必要になります
- -大きくて熟したバナナ1本;
- -全粒粉150 g;
- -小さじ0.75 ベーキングパウダー;
- -小さじ0.75 ソーダ;
- -ひとつまみの塩;
- -バターミルク150 ml;
- -50 gのデメララ砂糖+ 1.5 tsp;
- -小さな卵1個;
- -バター35 g;
- -100 gブルーベリー。
取扱説明書
1
オーブンを180度に予熱します。 カップケーキ用の型を用意します：焼くための特別なカフまたはバターを塗ったグリースでそれらを並べます。 シリコンで焼く場合は、水を軽く振りかけるだけです。
2
水浴または電子レンジでバターを溶かし、少し冷まします。 バナナの皮を取り除き、フォーク、プッシャー、またはマッシュポテトのブレンダーでこねます。 それとは別に、ソーダ、ベーキングパウダー、塩をひとつまみ入れた深皿に小麦粉をふるいにかけます。 砂糖50 gと混ぜます。 混合物の中央に井戸を作り、そこに卵、バター、牛乳を加えます。 バナナピューレを加えて、ヘラで混ぜます。 長時間こねないでください。そうしないと、マフィンは見事になりません。 ブルーベリーを追加し、ベリーをつぶさないようにもう一度穏やかに混ぜます。
3
生地を型に合わせて配置し、少し空いたままにします。 約25分間オーブンに送ります。完成したマフィンは金色になり、盛り上がり、マッチや爪tooth枝は乾燥した状態で出てきます。 準備ができたカップケーキには、まだ熱い小さじ1.5杯を振りかけることができます。 ブラウンシュガーとサーブ。