ポテトケーキは、おそらく子供の頃から最も調理が簡単で好きなお菓子の一つです。 デザートはクッキー、ココア、ナッツから作られ、時にはビスケットが追加されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 乾燥クッキー700g（「ストロベリー」
- 「記念日」など）;
- コンデンスミルク200 g;
- バターの包装（200g）;
- 小さじ5 乾燥ココアパウダー;
- ココナッツフレークまたはナッツ（オプション）。
取扱説明書
1
クッキーをすりおろす、肉挽き器を通過する、またはブレンダーで挽く。
2
ウォーターバスでバターを溶かし、練乳と混ぜます。
3
ココアパウダーを加えてよく混ぜます。
4
砕いたクッキーを混合物に注ぎ、生地をこねます。
5
ジャガイモのような形をした長方形のケーキを作ります。 または、丸い形を与えます。
6
20-25分間冷蔵します。
7
必要に応じて、得られたケーキの上にココナッツフレークをまぶしたり、ナッツを添えてジャガイモに似せて、特徴的な「芽」を描くことができます。
8
より顕著な香りを実現し、ココアの味を高めるために、プロの菓子職人はコニャックまたはラム酒を生地に追加することをお勧めします。
9
クッキーとともに「ポテト」ケーキを準備するには、残りのビスケットまたはショートクラストのペストリーまたはバニラクラッカーを使用することもできます。 手順は保持されます。
10
ケーキの見た目をもっと華やかにしたい場合（子供の休日など）、簡単にポテトケーキをハリネズミのデザートに変えることができます。
11
これを行うには、既製の生地から任意のサイズのボールを形成し、片側をわずかに広げてハリネズミの鼻を作成するだけで十分です。 アーモンドや種子の花びらを使用すると、「針」を作成するのは非常に簡単です。 目はチョコレートのクリームまたはナッツから作ることができます。