プロセスチーズ、赤と缶詰の魚、スプラットまたはニシンを詰めたサンドイッチは、休日のテーブルを飾るのに役立ちます。 この前菜は朝食にも用意できます。
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あなたが必要になります
- 基本事項：
- -2つのパン。
- -フライ用植物油;
- -レタスの葉。
- クリームチーズフィリングの場合：
- -バター50 g;
- -大さじ0.5 クルミ;
- -1つのプロセスチーズ;
- -ニンニクの3-4クローブ。
- 赤魚のトッピングの場合：
- -わずかに塩漬けしたサーモン100 g;
- -トマト1個;
- -1つのクリームチーズ。
- 缶詰の魚のトッピングの場合：
- -油（250 g）を添加したサバ1缶;
- -3個の卵。
- -キュウリのピクルス1個;
- -大さじ2-3 マヨネーズ。
- スプラット充填の場合：
- -1缶のスプラット;
- -卵2個;
- -キュウリのピクルス;
- -大さじ2-3 マヨネーズ
- ニシンの詰め物の場合：
- -わずかに塩漬けのニシン1個;
- -80 gバター;
- -ゆで卵2個;
- -小玉ねぎ1個。
取扱説明書
1
まず、ベースを準備する必要があります。 パンを厚さ約1cmのスライスに切り、油で炒める。 各ピースを3つに切ります。
2
プロセスチーズをすりおろし、クルミを細かく刻み、ニンニクにニンニクを通し、予め柔らかくしたバターを加える。 滑らかになるまですべてを打ちます。 パンに質量を適用します。
3
2番目のフィリング用に製品をカットします。魚-小さなスライス、プロセスチーズ-薄いプレート、皮をむいたトマト-小さなスライス。 サンドイッチを重ねて集めます。
4
3回目の詰め物のために、缶詰のサバをボウルに入れてフォークでこね、固ゆで卵を追加し、粗いおろし金、細かく刻んだピクルス、マヨネーズでおろします すべての材料を完全に混合し、一片に置きます。
5
スプラットのある前菜の場合は、卵をbでて半分に切り、それぞれ半分ずつスライスします。 キュウリを丸く切り、スプラットから尾を切ります。 長いパンにマヨネーズを塗り、スプラット、卵、キュウリのピクルスを置きます。
6
次のトッピング、ニシンのみじん切り、玉ねぎ、ゆで卵を肉挽き機に2回通し、バターを加え、すべてを混ぜます。 パンに適用します。
7
レタスの葉で料理皿を覆い、トッピングを交互にサンドイッチを入れます。 ハーブ、クランベリー、コケモモを飾ります。
注意してください
マヨネーズは、自家製を含め、あらゆるソースに置き換えることができます。 卵、オリーブオイル、砂糖、塩、レモンジュース、調味料、必要に応じて、マスタード、ニンニク、漬物から調理できます。
役立つアドバイス
パンをスライスするには、波形ナイフを使用することをお勧めします。 必要に応じて、新鮮なパンのみを使用し、ニンニクでこすり、ローストする代わりにトースターを使用します。
外観が悪化しないように、調理する直前に製品を切る必要があります。
皮をむくには、トマトを熱湯に数秒間浸し、冷水に浸します。
カット中にクリームチーズが塗られないように、しばらくの間冷凍庫に入れることをお勧めします。
赤魚のサンドイッチが浸らないように、スライスしたトマトをナプキンで濡らした方が良いです。