おいしい塩漬けのニシンなしでは、たった一つのsingle宴はできないでしょう。 伝統的なロシア料理の1つは、「均一な」ジャガイモのニシンです。 それから、彼らはさまざまなサラダ、スナック、ペーストを作ります。これらは平日や休日にテーブルに置くのは罪ではありません。
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ニシンは間違いなく、たくさんのおいしいものを作ることができる普遍的な食品の1つです。 その中でも、ペーストは特別な場所を保持しています。 この料理は、料理のシンプルさと幅広い種類の料理の選択肢により人気を得ています。 製品を少し試してみるだけで十分です。新しいオリジナルのスナックがテーブルに表示されます。
ニシンのペーストは、多くのレシピに従って作成できます。 それらのほんの一部をご紹介します。 最初は最も簡単です。 それのために、あなたは最初に肉挽き器を通して皮膚と骨からきれいにされた魚を通過させて、柔らかくなったバターと混ぜなければなりません。 この場合の比率は任意です。 ライ麦や白パンに広げたそのようなニシン油で、朝食を開始できます。
ニシンが塩辛い場合は、牛乳を入れて30-60分放置します。 浸漬時間は、魚の塩分によって異なります。
ペーストはシンプルで、ニシンに加えて、クリームチーズとニンジンが含まれています。 1つか2つの塩漬けの魚、2〜3パックのソフトクリームチーズ、1つか2つの中程度の煮ニンジンを用意します。 おろし金でニンジンをすりおろします。 石のないニシンを肉挽き器に通すか、ミキサーで挽きます。 すべてのコンポーネントを組み合わせて、徹底的に混合します。
珍しくておいしい料理で家族を驚かせたいですか？ 次に、ナッツとりんごのニシンのペーストを準備します。 この場合、これらの成分は料理の味を際立たせます。 大きなニシン1個、リンゴ2個、玉ねぎ1個、ゆで卵2個（リスと卵黄）、ねぎ1個、ドレッシング用マヨネーズ大さじ1杯、クルミ1ダースが必要です。
ナットとチョップを外します。 ニシンの皮をむき、卵、玉ねぎ、りんごを肉挽き器に通して切ります。 肉挽き器にナッツを入れることもできます。 細かく刻んだネギをマスに加えます。 すべてをよく混ぜ、マヨネーズで味付けし、サンプルを取ることができます。 このようなペーストを独立した料理として食べることも、パンの上に広げることもできます。 サンドイッチを作る場合は、マヨネーズネットと卵マグで飾ります。 または、バゲットを果肉から取り出して、リンゴとニシンの混合物で満たします。 細かく切って、サービングプレートに乗せます。
ニシンのペーストの調製に使用されるリンゴの種類は、魚の塩漬けに依存します。 辛い場合は甘いリンゴを、塩漬けの魚の場合は酸っぱい果物の方が良いでしょう。
オリジナルのペーストは、平均的な大使の大きなニシン、200 gのカッテージチーズ、100 gのナチュラルヨーグルト、1杯のレモンジュース、1杯のハチミツから準備すればわかります。 ブレンダーで挽き、カッテージチーズ、ヨーグルト、魚、レモン汁、蜂蜜を混ぜます。 得られたペーストを黒胡pepperで味付けします。 ペーストをジャーに入れ（小さな皿を使用する方が良い）、冷蔵庫で3〜4時間醸造させます。 一晩中取り外して、午前中にサンプルを採取できます。
次のニシンペーストのレシピでは、ニシン1つ、ゆでニンジン、ゆで卵2つまたは3つ、クリームチーズ2つ、軟らかいバター、リンゴ、玉ねぎ1つを混ぜます。 この混合物を使用すると、サンドイッチだけでなく、詰め物のバスケット、タルト、カナッペを作るために使用することができます。