おいしくておいしくて香ばしいミートソース。 何よりも、このようなスパイシーな甘酸っぱいサプリメントは、あらゆる方法で調理された豚肉に適しています。 ソースの準備は素早く簡単です。
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あなたが必要になります
- -新鮮なチェリーの300グラム。
- -0.5赤玉ねぎ;
- -辛口の赤ワイン70ミリリットル。
- -黒砂糖大さじ1。
- -塩;
- -ナツメグ、赤と黒胡pepper、コリアンダー;
- -バターとオリーブオイルの大さじ。
取扱説明書
1
まず最初に、新鮮なチェリーから種子を抽出する必要があり、次にブレンダーまたはミキサーの助けを借りて、ベリーをスムージーに変えます。 家に台所用品がない場合は、乳鉢で簡単に粉砕することができます。
2
次に、赤玉ねぎを細かく刻み、オリーブとバターを混ぜた深い鍋で炒める必要があります。 野菜を煮すぎて金色にする必要はありません。 タマネギは完全に柔らかくなるだけです。 必要に応じて、ニンニクのみじん切りを加えて風味を加えることができます。
3
その後、チェリーピューレとワインをタマネギのフライパンに加えます。 塊が沸騰したらすぐに、砂糖、塩、それに記載されているすべての調味料を注ぎます。 将来のソースを準備するには、弱火で絶えず攪拌しなければなりません。 準備が整うまでに少なくとも15分経過する必要があります。 この時までに、ソースは濃くなります。
4
完成した添加物は非常に美味しく芳香性があります。 寒くても暑くても提供できます。 たとえば、揚げた肉、ゆでた肉、または焼いた肉。 ソースはチョップでも完全に補完します。
5
一般に、チェリーサプリメントはさまざまな肉と組み合わされますが、豚肉に最適です。 必要に応じて、提供する前に、刻んだ新鮮なハーブをテーブルに追加することもできます。