お気に入りのレシピをすべて試してみて、自分や親relativeのために何を調理するのかわからなくなってしまうことがよくあります。 あなたの質問に答えるために、私たちはさまざまなレシピに目を向けていますが、適切な情報を見つけるには多くの時間と労力が必要です。 そして事は、しばしば手元にない絶妙な成分にあります。
シンプルな料理を提供します。これはすべての家庭にアピールします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 製品：
- ニンジン-2個
- 玉ねぎ-1-2個
- ジャガイモ-2.5-3 kg
- 肉（骨なし）-300-400 gr
- 塩、スパイス-味に
- 水
- 在庫：
- パン
- ボード
- ナイフ
- おろし金（またはチョッパー）
取扱説明書
1
フライパンにオイルを注ぎます。 さいの目に切った肉を入れます。 塩とスパイスを追加します。 約10分間軽く炒めます。
2
肉を少し炒めたら、すりおろしたにんじんと玉ねぎのみじん切りを追加する必要があります。 弱火で調理し、時折約20分間攪拌します。
3
約2リットル沸騰させます。 にんじんと玉ねぎを準備しながらティーポットに水。 これは、鍋の冷水が温まるまで待たないために行われます。
4
刻んだストローまたはさいの目に切ったジャガイモを追加します。 ジャガイモのほぼ全体を覆うようにお湯を加えます（約2〜3 cm残します）。 塩、味にスパイスを追加します。
5
弱火で調理し、時々ポテトが柔らかくなるまでかき混ぜます（約30〜60分）。 鍋の水が常に半分以上であることを確認してください。
煮込みジャガイモは、鍋の量に応じて、約1〜1.5時間調理されます。
注意してください
にんじんと玉ねぎを鍋に入れたら、油を追加することが重要です。 実際のところ、ニンジンはほとんどすべての油を瞬時に吸収し、皿は燃え始めます。
役立つアドバイス
私たち家族は事前に肉を立方体に切り分け、小分けして冷凍庫に入れます。 これにより、調理中の時間と労力が大幅に節約されます。
冷凍庫から肉を取り出した場合、急いで解凍しないでください。 フライパンに油を（少しだけ）注ぎ、冷凍肉を加え、塩をかけず、蓋をして解凍するまで待ちます（弱火で約15分）。 次に、水を排出し、手順1の最初に説明したすべてを繰り返します。 そのため、製品を解凍して皿全体を準備することで時間を節約できます。
ケバブを愛する最愛の人のために料理を準備している場合は、事前に肉をマリネすることができます。 さいの目に切った肉を30分間マリネします。 マリネードは、ほとんどのスーパーマーケットでわずかなお金で購入できます。 料理はより激しく、より美味しくなります。