ケーキ「ベリーとフルーツの入ったバスケット」

フルーツとベリーのバスケットのような形のケーキは、ゲストに鮮やかな印象、味と夏の香り、そして多くのビタミンを与えます。

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

• テストの場合：

• -卵4個;

• -3.5-4カップの小麦粉;

• -砂糖2杯;

• -200 gマーガリン;

• -小さじ1杯のソーダ;
• カスタードの場合：

• -卵4個;

• -バター200 g;

• -牛乳1杯;

• -砂糖2杯;
• バタークリームの場合：

• -コンデンスミルク0.5缶、

• -バター200 g;

• -装飾用の果物;

• -ケーキのゼリー;

• -テープが長い;

• -細管;

取扱説明書

1

卵、砂糖、マーガリンを鍋に混ぜます。 水浴に入れて、絶えず攪拌し、砂糖を溶解させます。 ソーダを加え、沸騰したらかき混ぜ、火から下ろす。 次に小麦粉2.5カップを加え、約1時間放置します。 その後、小麦粉をさらに1-2カップ加えて生地をこねます。

2

天板にバターを塗り、パン粉をまぶします。 生地を非常に薄く、できればすぐに天板に巻き取り、予熱したオーブンで5分間焼きます。

3

カスタードを作ります。 フライパンに砂糖、卵、牛乳を混ぜます。 火をつけ、沸騰させ、冷ましてバターをかき混ぜます。 バタークリームの場合は、バターと練乳を混ぜます。

4

カスタードでケーキを滑らかにし、室温で1時間浸しておき、クリームが固まるまで冷蔵庫に入れます。

5

ケーキの上部と側面に大量のオイルクリームを塗ります。 チューブを巻き付け、テープで結びます（クリームにしっかりとくっつくように）。 ベリーとフルーツを置き、小さじ1杯のゼリーを注ぎます。