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レシピ

記念日のサラダ:簡単な調理のための写真付きレシピ

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記念日のサラダ:簡単な調理のための写真付きレシピ

目次:

ビデオ: Mary le Chef – Cooking Passion: Story (Subtitles) 2024, 七月

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Anonim

お祝いの記念日メニューでは、ゲストを驚かせる最もオリジナルのおいしいサラダを選択する必要があります。 おなじみのおなじみの料理を提供する場合は、それらの珍しいデザインを考慮する必要があります。

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自家製クラッカーと「ロイヤル」サラダ

成分

  • 調理済みの鶏の卵-4〜5個 (サイズに応じて);

  • カニスティック(凍結しない)-270-300 g;

  • チーズ-大さじ1.5 (すでに細断済み);

  • パン-½個;

  • ニンニク-3-4クローブ;

  • マヨネーズソース、オイル、塩-味に。

料理:

カニスティックからフィルムを取り出し、小さな断片にカットします。 このような前菜には、冷凍品を使用しないでください。乾燥しているためです。 調理済みの卵を固体卵黄に冷却します。 それらの皮をむき、きちんとした、さらには立方体に切り刻んでください。 この目的のために卵カッターを使用すると便利です。

ニンニクを適切な方法で切り刻みます。 すべてのベスト-ニンニク絞り器を通過します。 すでにすりおろしたチーズと少量の塩マヨネーズソースを加えてください。

長いパンを中くらいの立方体に切ります。 それらを大きなボウルに注ぎます。 パンの上にバターを振りかけ、残りのニンニク、塩を振りかける。 パンの立方体を、それらが壊れないように、材料を追加して静かに混ぜます。

前菜を、サービングリングを重ねた美しい皿の上に置きます。 任意に配置できます。 例:カニスティック-チーズとニンニクの塊-卵-塩マヨネーズソース-クラッカー。 食欲をそそるおridgeにならないように、最後のスナックのためにパンのスライスを注ぐ必要があります。 サービングリングを取り外した後、お好みに合わせてお菓子を飾ることができます。

チップと蟻塚

成分

  • 鶏ムネ肉-280-300 g;

  • 熟したジューシーなトマト-1個;

  • 新鮮なキュウリ-1-2(サイズによる);

  • パルメザン-40 g;

  • ニンニク-1クローブ;

  • マヨネーズ-半分のグラス;

  • ジャガイモ塊茎-2培地;

  • オイル-フライ用;

  • ネギ-いくつかの羽;

  • 味に塩。

料理:

まず、鳥の切り身を送って塩水で煮ます。 鶏肉をより風味豊かにするために、あなたはあなたの味にあなたの味に様々なスパイスとスパイスを加えることができます。 肉はそのままスープに入れて冷ましてください。 この場合、特にジューシーになります。 チルド製品を任意にカット。 ピースは滑らかできちんとしている必要がありますが、小さすぎてはなりません。 混合に適した容器にすぐに注ぎます。

キューブに刻んだ皮のトマト。 新鮮なキュウリを特別な「韓国」のおろし金で挽く。 準備した両方の野菜を鶏肉の入ったボウルに注ぎます。 中パルメザンチップを追加します。 この乳製品を入手できない場合は、高品質のハード/セミハードチーズに交換する価値があります。

マヨネーズを別途加え、つぶしたニンニクと混ぜます。 結合したすべてのコンポーネントを、得られたアロマソースで満たします。 ほぼ準備ができているスナックが横にあると主張されている間、あなたはポテトストローをすることができます。 彼女は特別な「チップ」サラダになります。

ジャガイモは最初に皮をむき、余分な澱粉を完全に洗い流し、ペーパータオルで乾燥させなければなりません。 「韓国」のおろし金で挽く。 得られたポテトストローですでに洗浄と乾燥を繰り返します。 乾燥は、清潔な綿タオルまたはガーゼで特に便利です。

深い鋳鉄フライパンで大量の精製油を加熱します。 それが少しヒスし始めたら、ポテトチップスを脂肪でバッチ炒めします。 野菜はバラ色でサクサクしたものになります。 一度にストロー全体をオイルに注ぐことはできません。さもなければ、サクサクすることはできません。製品は、1つの大きな塊に簡単にくっつきます。 準備のできたフライドポテトは、余分な油を除去するために、紙ナプキンの上に並べてください。

クリングフィルムで覆われた深いドーム型のボウルに、既製の少し浸した味付けサラダを入れます。 きれいな手のひらでしっかりとたたきます。 前菜を大きな平らな皿の上に置きます。 エラーを修正してください。

得られた食欲をそそるドームをポテトストローでいっぱいにするために、すべての側面から。 必要に応じて、青ネギまたは他のハーブ、新鮮な/漬物で飾ってから、誕生日や新年のお祝いテーブルにゲストを提供します。

パイナップルと鶏肉のおいしい前菜

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成分

  • 鶏ムネ肉-270-300 g;

  • チーズ-170-200 g;

  • シロップ入りパイナップル(缶詰)-キューブ1杯;

  • 既製の店舗クラッカー-1つの小さなパケット。

  • 油、塩、マヨネーズ-味に。

料理:

少し凍結した形でローストするために鳥をローストする方が便利です。 その後、ピースは滑らかできれいです。 得られたスライスをよく加熱したバターの入ったパンに注ぎます。 内側の部分が色を変え、外側が透明な金の皮で覆われないまで調理します。

シロップの瓶からパイナップルキューブを取り出します。 すでにスライスされた果物を取るのが最も便利です。 それらをザルに入れ、余分なシロップを排出します(ちなみに、後者はさまざまなデザートの準備に使用できます)。 サラダを甘くしたくない場合は、パイナップルのスライスを砂糖の入った液体で洗い流してください。

パイナップルの部分を鶏肉と組み合わせます。 すりおろしたチーズを加えます。 店のクラッカーを注ぐ。 最良の選択肢は、サワークリームとチーズの風味です。 クラッカー付きのバリエーションは、そのようなサラダのバリエーションの1つです。 パンで調理したくない場合は、クルトンを粗く刻んだクルミに置き換えることができます。 これにより、スナックの味は変わりますが、悪化することはありません。

いずれにせよ、おいしいおやつに燃料を補給することは、塩味の軽いマヨネーズに値します。 必要に応じて、少し粒状のニンニクを追加できます。

レインボーサラダ

成分

  • ピーマン-各色の半分(黄色​​、赤、オレンジ)

  • 新鮮なキュウリ-1-2個;

  • 狩猟ソーセージ-250-300 g;

  • スイートコーンの粒(缶詰食品)-完全なガラス。

  • 赤玉ねぎ-小さな頭;

  • ゆで卵-3-4個;

  • マヨネーズ-半分のグラス;

  • フレンチマスタード-2マル。 スプーン;

  • 味に塩とスパイス。

料理:

このレシピでは、ハンティングソーセージを通常のソーセージに置き換えるべきではありません。 サラダの味が明るく独創的になるのは彼らと一緒です。 ソーセージは、トップフィルムから取り外してキューブにカットする必要があります。

ピーマンの半分ですべての種子を洗い流します。 内部のゆるいパーティションを削除します。 残りのジューシーな部分を大きな立方体または立方体に切ります。 ピーマンと同じ色を使用できますが、マルチカラーのものはサラダで特に食欲をそそります。

タマネギと新鮮なキュウリをランダムに切り刻みます。 事前に冷却された卵は、特別な卵スライサーでカットされます。

すべてを接続します。 マリネせずにコーンをスナックに追加する最後。

別のボウルに、このような珍しい明るいサラダのドレッシングを準備します。 古典的なマヨネーズ(すべてのベスト-自家製)でマスタード、塩を送信します。 あなたの好みにスパイスを注ぎます。 乾燥ニンニクおよび/または挽いた色の唐辛子の混合物のみを追加できます。

出来上がったサラダを出来上がったソースに注ぎます。 すべてを混ぜます。 サラダを約1時間冷たくしてください。 それからお祝いのテーブルに持って来てください。

ロールの「毛皮のコートの下でニシン」

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成分

  • わずかに塩漬けのニシン-大1個;

  • 中型のビートとニンジン-2個。

  • 卵とジャガイモ-3個;

  • 白タマネギ-1頭;

  • 塩とマヨネーズソースを味わう。

料理:

最初に送るのは、ゆで卵です。 それらはしっかりした中心に調理され、冷却され、そして(成分に分割されることなく)粗くこする必要があります。 ビート、ニンジン、ジャガイモは、onlyでるだけでなく、オーブンで焼くことができます。 これを行うには、各野菜を個別にホイルで包み、柔らかさのために調理する必要があります。 つまようじで確認できます。

冷蔵した野菜も中/大の目盛りのおろし金を使って挽きます。 ビートの水分が多すぎる場合、そのチップを過剰な水分からきれいな手で絞る必要があります。

ニシンから頭、尾、ひれを切り落とした。 すべての内部を削除します。 骨を慎重に引き出します。 残りの切り身をすすぎ、軽く乾かします。 中くらいの立方体に切ります。 あなたの仕事を楽にし、スナックを準備するプロセスをスピードアップするために、あなたはすぐに油で刻んだニシンの切り身を買うことができます。 たとえば、クラシックバージョンまたはスパイス入り。 その後、スライスからバターを排出し、それらを小さくカットするのに十分です。 ときどき、店で切ったニシンであっても、大きな骨が出会うことがあります。 この点にも注意する必要があります。 タマネギを非常に細かく刻み、魚のスライスと混ぜます。

平らな面にフードラップを広げます。 最初にビーツを置きます。 次に配布-ニンジン、ジャガイモ。 最後-卵とニシン。 各製品を積み重ねて、すぐに混ぜるか、塩マヨネーズでコーティングする必要があります。 さらに、折り畳むときにロールを完全に閉じることができるように、次のレイヤーを前のレイヤーよりわずかに少なくする必要があります。

しがみつくフィルムで自分自身を助け、デザインを優しくひねります。 エッジをしっかりと固定します。 結果のロールを一晩中取り外します。 午前中にのみカバーを外し、大好きなサラダの珍しいバージョンをお祝いに提供します。 このシンプルなステップバイステップのレシピは、御treat走のオリジナルデザインでゲストを本当に驚かせます。

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