シンプルで段階的な手順で、非常に柔らかくておいしいフィッシュケーキを作るためのレシピをご紹介します。
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あなたが必要になります
- -200-300 gの低脂肪魚（タラ、タラ、スケトウダラ、メルルーサ）;
- -小さなニンジン;
- -中玉ねぎ;
- -卵1個;
- -50 gのハードチーズ;
- -サワークリーム大さじ3。
- -塩、コショウ;
- -パンくず。
取扱説明書
1
魚の切り身はブレンダーに入れて切り刻まなければなりません。 玉ねぎを細かく刻み、ニンジンをすりおろした上ですりおろします。 玉ねぎをニンジンと植物油で黄金色になるまで炒めます。 揚げた野菜をミキサーに入れて、ひき肉にし、再度挽きます。 ひき肉を皿に入れ、卵、塩、コショウを1つ加えてよく混ぜます。
2
ひき肉からミートボールを形成します。
3
パン粉を皿に注ぎ、フィッシュボールを入れます。
4
ミートボールを植物油で黄金色になるまで炒めます。 揚げたミートボールをグラタン皿に入れ、サワークリームを塗ります。 すりおろしたチーズを振りかけ、180度に予熱したオーブンに25分間入れます。
5
これらは、結果として生じるバラ色の魚のボールです！
役立つアドバイス
新鮮なディルをまぶしたoilでたジャガイモは、魚のボールで飾るのに最適です。