パンケーキを楽しむ喜びを否定できる人はほとんどいません。 バターとサワークリーム、ジャムとジャム、ひき肉とカッテージチーズを詰めて食べます。 パンケーキを提供するときの想像力の範囲は本当に無限です。 この素晴らしい料理の味をさらに多様化するには、オリジナルのソースを準備してみてください。
レシピを選ぶ
ニシンソース
ニシン1個：サワークリーム、レモン汁。
- ニシンをきれいにし、骨からフィレットを分離し、ブレンダーで挽きます。
- ニシンの塊に、サワークリームと少量のレモンジュースを加えて味見します。
ソース「おいしい」
サワークリーム2カップの場合：新鮮なキノコ100 g、調理済みソーセージ100 g、すりおろしたチーズ1/2カップ、生のわさび50 g、大さじ4。 l 植物油、酢、塩。
- きのこを細かく刻み、塩水でbでる。 その後、肉挽き器を通過し、サワークリームと混ぜます。
- ソーセージを小さな立方体に切り、おろしチーズと混ぜます。 少し酢を加えて混ぜます
- ソーセージとキノコのミックス。 塩、ラストに入る。 バターと西洋わさび。 もう一度よく混ぜます。
チーズソース
200 gのわずかに塩漬けのサーモン：クリームチーズ1個、ゆで卵1個、大さじ3。 l マヨネーズ、ニンニク1かけ。
- チーズと卵をおろし器でこする。 にんにくを挽いてマヨネーズを加える。 すべてを混ぜます。 ソースを冷やします。
- ソースの小さじ1杯とサーモンのスライスをパンケーキまたはパンケーキの上に置きます。
豆腐ソース
カッテージチーズ500 gの場合：卵白2個、砂糖3/4カップ、牛乳3カップ、クリーム1カップ、いちごジャム1カップ。
- 濃い青々とした泡に砂糖を加えて白を打ちます。 カッテージチーズ、ホイップクリーム、ジャムを追加します。 シャッフル。
- 得られた塊を熱い牛乳で希釈し、すぐに供する。
クルミソース
刻んだクルミ3/4カップの場合：サワークリーム1カップ、大さじ2。 l レモン汁、大さじ2。 l オリーブオイル、塩。
- ナッツを肉挽き器に通します。 オリーブオイルを加えて混ぜます。
- 次に、ナッツの塊にレモン汁とサワークリーム、塩を入れます。 ソースをテーブルに盛り付けます。