タンパク質は、人間の食事の最も重要な成分です。 体内の多くのプロセスに必要な物質が含まれています。 多くの場合、人々はどの製品がそれをどのような量で含んでいるかを知りません。 結果として、そのすべての結果とタンパク質欠乏。
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タンパク質組成について
タンパク質は、すべての組織の構築材料であり、体内の多くのプロセスの参加者です。 タンパク質がなければ、新しい細胞の形成は不可能であり、体の活発な成長と発達の期間中は特に危険です。 たとえば、1歳未満の子供は、体重1キログラムあたり4〜5 gのタンパク質を摂取する必要があります。
タンパク質は栄養価が等しくなく、アミノ酸の数と組み合わせが異なります。 起源によって、タンパク質は動物と野菜に分けることができます。 合計で、体は20個のアミノ酸を受け取る必要があります。
8つの重要なアミノ酸は体内で合成することができません。そのようなアミノ酸は不可欠と呼ばれています。 必須アミノ酸はもっぱら外部から供給される必要がありますが、非必須アミノ酸は他のアミノ酸から生成されます。 アミノ酸合成のプロセスは非常に遅いため、食物と一緒に必須アミノ酸をさらに摂取することも同様に重要です。