スパイシーなカニロールは人気のある日本のスナックです。 私たちの国では新鮮なカニ肉を見つけるのは非常に難しいため、この料理のレシピには缶詰のカニ肉またはカニスティックを使用できます。 もう1つの重要な材料はスパイシーソースです。これは専門店で購入するか、個別に準備できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -寿司用米150 g;
- -海苔3枚;
- -カニの缶詰肉150 g;
- -大さじ2 マサゴキャビアまたはゴマのスプーン;
- -小さじ1杯のレモン汁;
- -大さじ1 スプーン一杯のマヨネーズ。
- -小さじ1杯の砂糖;
- -寿司用酢50 ml;
- -味の塩;
- -味わいわさび;
- -辛いソース。
取扱説明書
1
まず、パッケージに記載されている方法に従って日本米をriceでる必要があります。 準備ができた米は米酢で味付けされ、砂糖、塩を加え、すべてを完全に混ぜます。
2
ロールの詰め物を準備するには、缶詰のカニ肉とスパイシーなソースが必要になります。 カニの肉（またはカニのスティック）を小さく切り、スパイシーなソースと混ぜます。 スパイシーなソースの代わりに、よりシャープな味のロールを調理する場合は、マヨネーズまたは他のソースを使用できます。
3
材料を竹の棒の間に挟まないように、ロールマットをラップフィルムで包みます。 光沢のある側が下になるように、海苔のシートを上に置きます。 シートの上に、寿司用の米、マヨネーズとワサビペーストのグリースの層を広げました。 次に、カニの缶詰の詰め物を調理し、レモン汁を振りかけます。
4
竹のマットを使用してロールをカニで包みます。 結果のロールは、6〜8個の等しい部分に切断されます。 完成した料理を皿に並べ、ゴマやマサゴキャビアで飾ります。