そば肉

普通のひき肉に少しそばを加えれば、おいしいおいしいミートボールを調理できます。 珍しいのは、この料理が揚げられておらず、ソースが加えられて煮込まれていることです。

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あなたが必要になります

• -1カップのそば;

• -ひき肉450 g;

• -タマネギ180 g;

• -卵2個;

• -塩、コショウを味わう;

• -乾燥ディル;

• -パン粉用の小麦粉。

取扱説明書

1

そばが柔らかくなるまで、弱塩水でoilでます。

2

たまねぎをみじん切りにする。 事前に冷やしたそば粉と卵をひき肉に加えます。 塩、コショウで味付けし、ディルを振りかけ、滑らかになるまで完全に混ぜる。

3

この混合物から、小さなパテを形成し、小麦粉でそれらを醸造し、予めグリースを塗ったベーキングシートに移します。

4

80 mlの水を加え、上部をホイルで覆い、予熱したオーブンで35分間焼きます。

5

ギリシャ料理には、サイドディッシュとサワークリームソースが最適です。