わさびは、料理に非常に興味深い味を与えることができます。 提案された前菜では、西洋ワサビは通常のサワークリームを新しい色で染めます。 半時間でサーモンとミニパンケーキを準備します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 8〜10人前（パンケーキ）の場合：
- -小麦粉-160グラム;
- -塩漬けまたはスモークサーモン-250グラム;
- -牛乳-170ミリリットル;
- -クリームチーズ-50グラム;
- -バター-30グラム;
- -みじん切りディルのスプーン;
- -卵1個;
- -ベーキングパウダー-小さじ1。
- -塩-小さじ1/4。
- クリームの場合：
- -脂肪サワークリーム-120グラム;
- -準備ができた西洋ワサビ-小さじ1。
- -塩-小さじ1/4。
取扱説明書
1
小麦粉をベーキングパウダー、塩、刻んだディルと混ぜます。
2
別のボウルにチキン、ミルク、バター、クリームチーズを入れます。 両方の混合物を混ぜ、均一な生地をこねる。
3
鍋を予熱し、植物油を塗る。 小さじ2杯の生地を注ぎ、小さなパンケーキをそれぞれの側に約1分間焼く。
4
調理済みのパンケーキが冷凍されている間に、サワークリームソースを調理します。 これを行うには、サワークリームと西洋わさび、塩を混ぜて味わいます。
5
魚を薄切りにします。 それぞれのパンケーキにスプーン一杯のクリームとサーモンのスライスを入れ、ディルの小枝を飾る。 元の前菜は準備ができています！