シンプルなものから洗練された洗練されたものまで、多数のレシピがあります。 しかし、時々、祖母のパンケーキ、チーズケーキ、パイがあった子供時代に戻りたいと思うでしょう。 そして、彼らはケフィアまたはサワーミルクで準備しました。 しかし、これらの製品の他のペストリーは非常においしいです。
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フルーツカップケーキ
成分
-砂糖、1カップ;
-小麦粉、1カップ;
-卵、5個;
-バター、30グラム;
-サワーミルク、1カップ;
-ラズベリージュース、0.5カップ;
-ブルーベリージュース、0.5カップ;
-レモンの皮;
-ベーキングパウダー、小さじ0.5。
-バター（型に注油するため）。
ベリージュースはどんな味にも使用できます。
卵をボウルに割って砂糖と完全に混ぜる必要があるという事実から調理を始めてください。 コップ1杯の牛乳をこの混合物に注ぎ、ベーキングパウダー、小麦粉、レモンの皮を加えます。 攪拌質量。 ケーキパンにバターを塗り、生地を入れます。 180°Cで約30分間ケーキを焼きます。 完成した料理にベリーのジュースを注ぎます。
ドーナツ
成分
-小麦粉、1 kg;
-卵、3個;
-サワーミルク、500 ml;
-酵母、10グラム;
-水、250 ml;
-植物油、500 ml;
-アイシング砂糖、大さじ3。
-味の塩。
卵を打ち、サワーミルク、水、イーストを加えます。 生地をこね、1時間休ませます。 それを引っ掛けて、小片に切り分けて、「コロボック」のような球体を巻き上げます。 揚げるか、大量の植物油で黄金色になるまで炒める。 トーストしたドーナツに粉砂糖を振りかけます。
粉砂糖の代わりに、砂糖、蜂蜜、練乳またはジャムを使用できます。
アップルパイ
成分
-小麦粉、200グラム。
-脂肪、50グラム;
-卵、2個;
-ケフィア、0.5カップ;
砂糖、100グラム;
-クッキー用パウダー、0.5袋;
-リンゴ、500グラム;
-白いグラウンドクラッカー、大さじ2。
小麦粉、卵1個、脂肪、砂糖50グラム、クッキーとケフィアの粉末から生地をこねる。 2つの部分に分けます。 ロールケーキ。 りんごをすりおろす。 それらの1つを油を塗った天板に置き、おろしたりんごを載せ、りんごとパン粉をまぶします。 得られた混合物を2つ目のケーキで覆い、フォークで穴を開けます。 金色の皮の場合は、ベーキングに卵を塗り、砂糖を振りかけます。 210〜240℃の予熱したオーブンで45分間焼きます。