フランスのプレスでCoffeeれたコーヒーには、豊かで豊かな味があります。 ドリップコーヒーメーカーのフィルターは豆の油の一部を吸収するため、飲み物の味と香りが枯渇しますが、フレンチプレスを使用すると、あらゆる感覚を楽しむことができます。 フレンチプレスまたはコーヒープレスは、さまざまなサイズとさまざまな変更が加えられたガラス、スチール、プラスチックで作られています。 素晴らしいコーヒーを作るために必要なのは、挽きたての豆、ろ過された温水、フレンチプレスだけです。
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あなたが必要になります
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- コーヒー豆
- コーヒーグラインダー
- フレンチプレス
取扱説明書
1
ケトルをろ過水で満たし、火をつけます。 コーヒーをれ始める直前に、常に水を沸かしてください。 プロセスを開始する前に、沸騰したお湯がわずかに冷えるはずです。
2
お湯をフレンチプレスに注ぎ、ガラスフラスコを温めます。
3
コーヒー豆を挽く。 粉砕は中程度または粗いはずですが、細かくはできません。 手始めに、5ミリリットルの水に大さじ1杯を入れてみてください。 将来的には、お茶の強さを好みに合わせて調整できます。
4
コーヒープレスを空にして、必要な量の挽いたコーヒーを底に置きます。 やかんからお湯を追加します。 フラスコの端から水まで少なくとも数センチ残っていることを確認してください。
5
スプーンまたは木の棒で水とコーヒーをゆっくり混ぜます。
6
フラスコをピストンキャップで覆い、プレスの上に置きます。 少なくとも3〜5分間コーヒーを入れます。 コーヒーを長くすればするほど、コーヒーは強くなります。
7
プランジャーを可能な限りゆっくりと均等に下げます。 過度の努力をしたり、急に行うと、コーヒーかすが飲み物に入り込む可能性があります。
8
コーヒーをカップに注いでください。フランスのプレスでさらにコーヒーを入れると、コーヒーがcontinueれ続け、最終的には苦味が強くなりすぎます。
9
フラスコとストレーナーを手動で洗浄します。 コーヒーを飲んだ直後に油分や汚れを取り除き、次回同じ新鮮できれいなコーヒーを手に入れたときにそれを行います。
役立つアドバイス
フランスの新聞では、シナモン、アニス、カルダモンなどのさまざまな添加物でコーヒーを作ることができますが、フラスコに砂糖、蜂蜜、甘いシロップを加えてはいけません。