コイは美味しくて健康な魚であり、その組成に抗酸化物質が含まれています。 コイは非常に低カロリーの魚で、消化しやすいタンパク質が含まれているため、ダイエットメニューに含めることができます。 玉ねぎとサワークリームグレービーとオーブンで焼いたbakedを調理しましょう。
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コイは、簡単に除去できるかなり大きな骨を持つという点で優れています。 この魚は玉ねぎとサワークリームグレービーと相性がよく、そのおかげでコイは非常に柔らかくておいしいです。 タマネギはおかずとして使用できます。
この料理を準備するには、約1時間と次の材料が必要です。
-コイ-1個 （1.5 kg）;
-タマネギ-2個;
-バター-50 g;
-植物油-大さじ1。 l。;
-コショウ-味わうために;
-塩-味。
サワークリームソースを作るには：
-バター-50 g;
-小麦粉-大さじ2。 l。;
-サワークリーム-250 g。
まず、carの準備をする必要があります。魚をよくすすぎ、粘液とエラをすべて取り除き、鱗をきれいにします。 縦断面を作成し、内側を削除します。 コイがよく洗われており、内部に血の残渣がないことを確認してください。 皮をむいたcarを購入した場合は、よく洗ってからペーパータオルで乾かしてください。
今、あなたの魚の死体はよく塩漬けにし、外側と内側の両方にコショウを加えなければなりません。 1センチメートルの距離で枝肉の両側に切り込みを入れます。 次に、コイを約20〜30分間放置して、飽和状態にします。
その間、サワークリームソースと玉ねぎを準備します。 玉ねぎを洗い、皮をむいて半分の輪に切る。 電子レンジでバターを溶かし、この塊にサワークリームと小麦粉を加え、よく混ぜます。 フライパンで植物油を加熱し、クリームを加えて玉ねぎを黄金色になるまで炒める。
次に、揚げた玉ねぎをカードの腹に入れ、残りの玉ねぎを一番上に置きます。
油を塗った天板にcarを敷き、タマネギをふりかけ、サワークリームを詰め、180度のオーブンに約40分間入れます。
指定された時間の後、サワークリームソースのタマネギとオーブンで焼かれたpは完全に準備ができて、提供することができます。 この料理を切るのは、ゲストや家にいるときにすぐに最適です。 おかずとしては、ジャガイモや揚げた玉ねぎが適しています。