シャンピニオン-キノコはおいしいだけでなく、健康的でもあります。 人体に必要なアミノ酸、さまざまな微量元素、ビタミンAおよびBが含まれています。これらは精神活動にプラスの影響を与えます。 シャンピニオンは、サラダ、スナック、スープ、ペストリーなど、多くの料理の一部になります。
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取扱説明書
1
新鮮なシャンピニオンのみを選択してください。 彼らは通常、白またはわずかにピンクがかった色です。 さらに、新鮮なキノコにはマットな光沢があります。 シャンピニオンの帽子に黒い斑点があることは、それが長い間店頭にあったことを示しています。 脚と帽子をつなぐフィルムの完全性の違反は、キノコの古さも示しています。
2
売り手や他の店の訪問者の前で製品を嗅ぎましょう。 新鮮なシャンピニオンのみがキノコのような香りがすることを覚えておいてください。
3
シャンピニオンを選ぶときは、必ず手で触れてください。 定性的なのは弾性のあるキノコのみです。
4
きのこは人間の健康にとって最も安全なきのこであると考えられていますが、腐った食品には依然として有毒物質が含まれています。 また、キノコ中毒は体に重大な害をもたらし、死に至ることさえあります。
5
調理する料理に応じて、キノコのサイズを選択します。
6
スクランブルエッグ、ソース、スープ、サラダ、サイドディッシュ、ピザなどのインスタントの食事には、小さくて白いきつく閉じたキノコが最適です。 このようなシャンピニオンは、全体と半分にカットの両方で使用できます。 小さなきちんとしたキノコは、あらゆる料理の装飾です。
7
密な構造と濃厚な香りを持つ中サイズのシャンピニオンは、パイ、サンドイッチ、ピザのトッピングを準備することを選択します。 さらに、中サイズのシャンピニオンは、揚げ物、煮物、調理用スープ、ペーストに最適です。
8
完全に熟成した大きなシャンピニオンには、独特の豊かな香りと味があります。 フライパンで油で揚げたり、電子レンジで調理したり、オーブンで焼くのに最適です。 大きなシャンピニオンは、魚料理や肉料理によく合います。 このようなキノコには、さまざまな詰め物を詰めることができます。 しかし、一般的に、キノコはグリルに最適です。