みかんは、正月休みを想像することが不可能なものです。 そして、冬の間中、珍しい味の驚くほどさわやかなこれらの果物を自分で扱うのはとても素晴らしいことです。
レシピを選ぶ
ちなみに、マンダリンは同じ中国のマンダリンから名前を取りました-中国のエリートの高位で裕福な代表者。 そして、これは当時、彼らはこれらの驚くほどおいしい果物を買う余裕があったからです。
幸いなことに、今日は誰でもみかんを買う余裕があります。 子どもも大人も、これらの明るい日当たりの良い果物を楽しんで満足しています。 しかし、素晴らしい香りと味を十分に楽しむために、みかんを正しく選択する方法は？ これにはいくつかの簡単なルールがあります。
まず、果物のサイズと重量の比率が重要です。 熟した甘いマンダリンは、常に実際よりも視覚的に重く見えます。
また、タンジェリンの良い味の指標は、その起源に焦点を当てて予測することができます。 トルコみかんは黄緑色をしており、小さく、皮は滑らかで簡単には分離しません。 それらは多くの種を含んでおり、あまり甘くなく、わずかに酸っぱいです。 モロッコのタンジェリン品種は完全に種なしで非常に甘いです。 このようなみかんは明るいオレンジ色で、薄い皮は簡単にきれいになります。 最もジューシーで香りの良い甘いみかんがスペインから運ばれてきました。 彼らは大きく、明るいオレンジ色であり、彼らの皮膚は多孔質でかなり厚いです。 それらには種がありますが、まったくありません。
みかんを正しく選択する方法は？
とても簡単です。 市場に出回っているみかんの種類が多すぎて混乱している場合は、複数の売り手から1つのみかんを購入して、その場で試してみてください。 好きな品種を選んだら、必要なだけ安全に購入できます。 当然、すべての果物が無傷で、斑点のない腐敗するように注意することをお勧めします-熟し過ぎたみかんは長期間保管されません。
ところで、健康的な食事に関するいくつかの推奨事項では、専門家はみかん全体を食べることを勧めています-つまり、皮の下の果物を覆う皮と白いメッシュと一緒に。 心血管系を強化するのは配糖体を含むメッシュであり、マンダリンの皮にはビタミン、有機酸、エッセンシャルオイルが豊富で、人体に非常に役立ちます。
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