コンポートは、すぐに喉の渇きを癒すだけでなく、さまざまなビタミンで身体を飽和させる、簡単に準備できる飲み物です。 レーズンのコンポートは、予想外で少し変わったものになります。 しかし、これは、さまざまな濃縮ジュースや炭酸飲料に代わる非常においしい健康的な代替品です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- レーズン-300 g;
- 砂糖-250 g;
- 水-1.5 l
取扱説明書
1
適切な量のパンを準備します。 必要量の水を注ぎます。
2
レーズンの準備を開始します。 コンポートには、暗い品種または明るい品種のレーズンを使用できます。 好みに応じて、飲み物の色と味が変わります。 まず、レーズンを慎重に分類する必要があります。 それをザルやふるいに注ぎ、流水でよくすすぐ。 必要に応じて手順を繰り返します。 レーズンが非常に汚れている場合は、温水にしばらく浸します。 これは特に、軽い品種のレーズンに当てはまります。 より良い保管のために化学薬品で処理されています。
3
準備したレーズンを水を入れた鍋に移し、250 gのグラニュー糖を加えます。
4
鍋にガスを入れ、沸騰させ、コンポートがあまり沸騰しないようにガスを減らし、時々攪拌しながら40〜50分間調理し続けます。
5
熱から鍋を取り出します。 必要に応じて味に砂糖を加えます。 もっと酸っぱい味がしたい場合は、少量のレモン汁を加えることができます。 お茶のように冷やしたり熱したりしたコンポートを飲む。
注意してください
レーズンを購入するときは、次の外部標識に注意してください。 柔らかすぎる、または逆に、過度に乾燥した果実は、不適切な貯蔵とレーズンの調製を示します。 輝きを増すために、ドライフルーツはさまざまな油でこすられ、健康に悪影響を与える可能性があります。 したがって、あまりにも「美しい」レーズンにならないようにしてください。 石で最も有用なレーズン、なぜなら より多くの微量元素が含まれています。
役立つアドバイス
このコンポートに、ハチミツ、少量のワイン、レモンまたはオレンジの皮、ナツメグ、バニラ、シナモン、オールスパイス、クローブなどのスパイスを加えた素晴らしい、珍しい香りと心地よい洗練された味を与えることができます。 ユニークで比類のないレーズンコンポートレシピを試してみてください。