おいしいケーキを焼くという複雑な芸術をすでに習得しましたか？ それらを装飾することを学ぶ時が来ました。 ペストリーを完璧に見せるために、特別な注射器を使用します。 添付ファイルの助けを借りて、優雅な文字パターンから青々とした花のバスケットまで、宝石の全領域を作成できます。
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取扱説明書
1
ケーキは、花、葉、ボーダー、置物、装飾品または碑文で飾ることができます。 これらの装飾はすべて、一連のノズルを備えたペストリーシリンジで簡単に作成できます。 キットには、通常4〜10個の異なるヒントが含まれています。 それらが多ければ多いほど、可能性は広がります。
2
仕事を始める前に、クリーム、ホイップクリーム、または米塊を準備します。 クリーム、バター、タンパク質、カスタードなど、どんなクリームでも装飾に適しています。 食品の色や果物や野菜のジュースで描くことができます。
3
ケーキのデザインを考え直すか、紙にすべての装飾的な要素を描きます。 ケーキがすでに焼かれている場合、それを検査します-いくつかの領域をカモフラージュする必要があるかもしれません。
4
ケーキを特別なマスチック、グレーズまたはクリームで覆います。 ナイフですべてを完全に平らにします。 ケーキの側面にビスケットやナッツのパン粉、またはすりおろしたチョコレートを振りかけることができます。 クリームで作られたジュエリーは、滑らかな水平面でのみ良好に維持されることに注意してください。 ケーキをクリームで飾る前に、コーティングを少し乾かします。
5
小さじ1杯を使用して、シリンジに3/4の量のクリームを入れます。 シリンジのフラスコにボイドが形成されないようにクリームをしっかりと塗布してください。そうしないと、デザインが損傷する可能性があります。
6
ケーキの飾り付けを始める前に、皿の上にサンプルを作ります。 通常、ケーキの端にあるフリルの形の美しいボーダーは、斜めにカットされたノズルを使用して作成されます。 くさび形の切り口を備えたノズルは、あらゆる種類の葉の画像に不可欠です。 文字とパターンは、細い直線の先端を持つコルネットで描かれます。 さて、クローブの先端は花と星の形のクリームを形成します。
宝石の量は、シリンジのプランジャーを押すことで変えることができます。 手を波のように動かしてデバイスの角度を変えると、同じノズルを使用して異なる装飾を作成できます。
7
編み針または大きな針を取り、ケーキのパターンの輪郭を描きます。 利便性を高めるため、シリンジを両手で持ってください。 傾斜と圧力を調整して、チップを慎重に誘導します。 小さな絵を描くときは、シリンジをケーキの表面に近づけ、大きなモチーフで作業し、シリンジを高く上げます。
8
描画が終了したら、ピストンへの圧力を止め、シリンジの端を描画に沿ってあなたから遠ざけるようにして鋭い動きをします。 その後、クリームの分離後に形成された小さな舌は、気付かれずに横になります。
注意してください
注射器を扱った後、お湯でよく洗ってください。 使用済みのノズルはすべてすすいでください。
役立つアドバイス
ジュエリーのエンボス加工は、クリームの構造に大きく依存していることに注意してください。 クリームの塊が濃いほど、装飾はより表情豊かになります。 柔らかすぎる、または過度に液体の塊はぼやける場合があります。