レバーケーキは、主婦が居心地の良い家族の夕食のために料理するのが大好きで、もちろん自分の料理の喜びに驚く必要があるゲストのためのおいしい珍味です。 しかし、グルメは味だけでなく、見た目の魅力も高く評価します。皿の上で料理に「自分自身を求めて」ほしいのです。 これを行うには、完成した料理の外観を劇的に変えることができるさまざまな方法があります。 どうすれば肝臓のケーキを効果的に装飾できますか？
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- -緑;
- -きゅうり;
- -トマト;
- -大根;
- -マオイネス。
取扱説明書
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レバーケーキはそれぞれ前菜であり、風味豊かな食材で飾る必要があります。 装飾する最初の方法は、野菜と野菜の混合物を使用することです。 この目的のために、いくつかのキュウリとトマト、大根、緑のパセリとディルを取ります。 本当に素敵な装飾を作成するには、すべての野菜を小さくする必要があることに注意してください。
2
まず、野菜とハーブを洗う必要があります。 次に野菜を細かく刻み、野菜をすべて輪切りにします。 次に、次の順序でレバーケーキに野菜を敷き始めます。キュウリとトマトのリングをケーキの中央に置き、大根のリングを端に正確に置きます。 上部にグリーンをふりかけ、ケーキの側面にグリーンを飾ることもできます。 ただし、側面のケーキを飾る前に、ナイフを使用して端を揃え、マヨネーズでケーキに油を塗ることを忘れないでください。 装飾プロセスの後、あなたのケーキは数分間立つはずです。
3
もちろん、これがレバーケーキを飾る唯一の方法ではありません。 これは、より複雑な要素の助けを借りて行うことができます。 たとえば、ハーブをあらかじめ振りかけたケーキに、同じキュウリのリングで作られたバラを飾ることができます。 このような「花」は、卵白から切り取られた花と交互にすることができます。
4
肝臓のケーキも縞模様になる場合があります。 マヨネーズにグリースを塗り、硬いチーズと卵黄チップを振りかけ、縦縞を作ります。 同様の製品を使用して、円などの他の形状を「描く」ことができます。
5
料理の装飾の場合、想像力が最も役立ちます。 したがって、ゲストから受け取ると、肝臓からのケーキは円錐のように見えるかもしれません。 異なる直径のレバーのパンケーキを焼いて、コーンの形に折りたたむだけで、ハーブを振りかける必要もあります。 また、ペストリーの注射器を使用する方法を知っていれば、マヨネーズを使って肝臓のケーキに何かを描くのが簡単です。
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