来年は、燃えるような（色の年です。 したがって、雑多な鶏の形のケーキは、新年のテーブルの素晴らしい装飾になります。 古代から、賢者は赤い燃えるような色が強さ、自信、幸運を示すと信じていました。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- は12個
- テストの場合：
- -卵黄3個;
- -バター400 g;
- -砂糖のグラス;
- -小麦粉7杯
- -サワークリーム大さじ5。
- -小さじ3杯のベーキングパウダー
- クリームの場合：
- -80 gの水;
- -砂糖235 g;
- -3匹のリス;
- -クエン酸小さじ1/3;
- -赤と青の食品の色
- クリームの場合（ケーキのベースを混ぜるため）：
- -コンデンスミルク2缶;
- -400バター
- 登録の場合：
- -赤と黄色のマスチック。
- -黒または茶色の食品用フェルトペン
取扱説明書
1
まず、マスチックからパーツを作成します。くちばし、ホタテ、目、ひげ。 最も難しい目：赤いマスチックを展開し、それから2つの長方形の詳細を切り取ります。 黄色から、目を作り、赤い部分に接着します。
2
次に、黒い点の中央に食べ物の点を置きます。 すべてのマスチック部品を室温の暗い場所に置きます。 彼らは乾燥するはずです。
3
生地を作ります。 小麦粉をふるいにかけ、その一部にベーキングパウダーを混ぜます。 バターを溶かし、大きな空きボウルに注ぎます。 卵黄、サワークリーム、砂糖を入れ、よくかき混ぜます。 分量の小麦粉を加えるとき、生地をこね始めなさい。 最初に小麦粉をベーキングパウダーで注ぎ、次に残りを注ぎます。
4
塊をボールに転がし、冷蔵庫に1時間入れます。 冷やした生地を挽いて、天板に均等に広げます。 茶色になるまで180℃に加熱したオーブンで焼く。 焼き菓子を冷やした後、手でパン粉に砕きます。
5
ケーキ用のクリームを準備します。 柔らかくなったバターをふわふわになるまで打ちます 打ち続けるのをやめることなく、コンデンスミルクを細い流れに注ぐ。 クリームを焼きたてのパン粉と合わせます。 2時間冷蔵します。
6
この塊からボールを形成し、オンドリを彫刻し始め、濡れた手ですべてのバンプを滑らかにします。
トランクを作り、冷蔵庫に2〜3時間入れます。
7
次に、木製の串を留め具としても使用して、首と尾を伸ばします。 ケーキを冷蔵庫に2時間戻します。 次に、雄鶏の冷えたビレットで、刺し串を切ります。
8
鳥の羽のためにクリームを準備します。 ピークにリスを打ちます。 液体を鍋に注ぎ、中火で砂糖を加え、沸騰させて4分間検出します。
9
その後、クエン酸を注ぎ、混ぜ、さらに3〜4分間怠bubblesな泡になるまで沸騰し続けます。 砂糖シロップをタンパク質に入れ、ミキサーで約5〜7分間泡立てます。 クリームを2つの部分に分け、1つを青い絵の具、もう1つを赤の絵具で混ぜます。
10
小さな菊のノズルが付いたペストリーバッグに並べます。 オンドリの「羽」に関する作業は、鳥の付け根から始めるのが最適です。 最初の一番下の行に、下から上に短い線を引きます。
11
行の残りの行では、上から下に少し長くなります。
12
尾はノズルの「バラ」をたどります。最初にボリュームを作成し、その後、幹から底までの細い長い線を伴います。
13
ケーキを冷蔵庫に3〜4時間入れます。 マスチックパーツを取り付けます。
