ゼラチンは、動物のコラーゲン組織を処理した天然産物です。 製品は非常に有用であり、人の皮膚や関節の状態を改善します。 ゼリー、マーマレード、マシュマロ、ゼリー、アスピックなどの料理の製造に使用されます。 食用ゼラチンは、穀物からなる粉末状またはシート状で購入できます。 ゼラチン1枚は、小さじ1パウダーに相当します。
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あなたが必要になります
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- ゼラチン大さじ1
- 水1杯
- スープ3リットル
取扱説明書
1
ゼラチンを冷たい水に溶かします。
2
1〜1.5時間膨らませます。
3
次に混ぜて、小さな火で温め、完全に溶けるまでかき混ぜます。
4
熱からゼラチンを取り除き、チーズクロスを通して溶液をこする。
5
準備したゼラチンをゼリースープでかき混ぜます。
注意してください
加熱しても沸騰しないでください。