多くの人々は、すべてのルールに従ってお祝いテーブルを提供する必要がある状況に陥りました。 またはその逆-プレートの周りに配置されているすべてのデバイスを使用するのが正しいです。 ちなみに、これはメガネのようにいくつかあります。 実際、この問題にはルールがほとんどなく、覚えやすいです。
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取扱説明書
1
テーブルの上に皿を置く最も重要なルールは非常に簡単です。 メニューに焦点を当てたプレート、グラス、グラス、家電セット。 そもそも使用されるものはすべて、最も使いやすいものでなければなりません。
2
この場合、10皿の変更を計画している場合でも、ナイフとフォーク、および皿の塔からのゲストのバッテリーを手配する必要はありません。 従来の規則では、3台以下のデバイスをレイアウトすることを推奨しています。
3
すべてのデバイス間の距離、およびそれらからテーブルの端までの距離は1〜2 cmである必要があります。
4
フォークは、プレートの左下に曲げることによって配置されます。 それに最も近いのはメインコースの分岐点、さらに離れたところは魚の分岐点、そして最も遠いのはサラダの分岐点です。
5
ナイフは左側にあり、ブレードはプレートに面しています。 最も極端なのはおやつです。 次に、メニューにスープ、大さじ、魚のナイフ、大きなディナーナイフがある場合。 しかし、極端なナイフの右側にスプーンを置くことができます。魚料理がない場合は、ダイナーとダイニングルームの間に置きます。
6
スナック用のプレートは、パン用のホット用のプレートの上に配置されます-左側。 彼らがテーブルにバターを置くなら、パン皿にそれのためにナイフを置きます。 プレートの端とテーブルの間の距離も1-2 cmです。
7
デザートデバイスは、プレートの前に順番に配置されます。最初にナイフ、次にフォーク、次にスプーンの順に並んでいます。 ナイフのハンドルとスプーンは右を指し、フォークは左を指します。 いくつかの甘いお菓子が期待される場合は、完全なセットが必要です。 コンポートには、スプーン、果物やケーキ、ナイフとフォークが必要です。
8
テーブルの上のガラスは高さに置かれます。 左側が最も高いタンクで、右側が最も低いタンクです。 そして、どんなに背が高くても、シャンパングラスだけが常に左側の一番上にあります。 完全に提供されると、彼らはすべての提供された飲み物のためにグラスを置きます。 お祝いがそれほど高くない場合は、水またはジュース用のワイングラス、ワインまたはシャンパン用のグラス、強い飲み物用のグラスに限定されます。 コーヒーは、リキュールグラスで提供しています。