適切なスイカを選択する能力は、熟した果肉を持つ巨大なベリーを手に入れる機会です。これにより、健康を害することなく味を楽しむことができます。 スイカの熟度を判断することを学ぶことは難しくなく、そのようなスキルの利点は大きいです。
レシピを選ぶ
店頭でスイカの実がどれほど熟しているかを正確に判断するには、事前に特定の成熟の兆候に慣れることができます。 硝酸塩の存在を判断するためのいくつかのトリックがあります。
おいしいスイカの兆候は何ですか
高い確率で、そのような兆候がある場合、ジャイアントベリーは甘いでしょう：
- 形状はやや細長いボールです。
- 地殻の縞模様は明確な輪郭を持ち、黄色がかった斑点があります。
- しっぽ。
- 皮をタップすると、鈍い音がします。
8月までにスイカを買うことは価値がないことは注目に値します。 その時まで、それらは半熟したものだけが販売されていましたが、果肉が赤くて砂糖のように見える場合、ほとんどの場合、製品は以前に何かで処理されていました。
明るいピンクまたは紫色の肉、白い骨は硝酸塩の兆候です。 不純物を含まないスイカは、わずかに赤みがかった粒状の真ん中にあり、種は暗いです。
スイカの外観の熟度を評価する方法
スイカが切れずに熟しているかどうかを調べるには、その皮に注意を払う必要があります。 損傷やへこみのない堅固なものでなければなりません。 上層の密度を決定するために、指の爪で穴を開けることができます-それは屈してはいけません。 ワックスコーティングのない良いスイカの表面は、太陽の下で輝きます。
熟した果実には、地面に横たわっている側に明るい黄色または明るいオレンジ色の斑点があります。 マークの白い色は、スイカが熟していないことを意味します。 クラストは、飽和した緑色の縞模様である必要があります。 タップすると、胎児は手に聞こえる鈍い音を出すはずです。 市場でスイカを切るように頼むべきではありません-ナイフはめったに洗われません。暑い日は、細菌の重要な機能に好ましい環境を形成します。
ベッドに横たわっているスイカの成熟度の真の指標は、完全に乾燥した最も近いアンテナと考えられています。
スイカを選ぶときは、「女の子」とみなされるものを選ぶ方が良いです。 決定するには、胎児の下部に注意を払う必要があります-「女の子」の底は男の子よりも平らです。