アップルスフレは、口の中でとろけるような非常にデリケートなフルーツデザートです。 最も重要なことは、調理が非常に簡単なことです。 これがまさに私が提案することです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -中リンゴ-5個;
- -ミルク-120 ml;
- -卵白-2個;
- -ハニー-大さじ1;
- -ゼラチン-10 g;
- -レモン汁-小さじ1。
- -バニリン-1袋。
取扱説明書
1
ゼラチンをかなり深いボウルに注いだ後、ミルクを注ぎます。 パッケージに表示されている時間だけ膨らませます。
2
その間にりんごの世話をします。 それらを任意の断片にカットします。 必要に応じて、この手順の前に、果物の表面を剥がすことができます。 刻んだリンゴを電子レンジに約4〜5分間入れます。 これは、柔らかくなるために必要です。 電子レンジがない場合は、オーブンを使用できます。 唯一の違いは、少し時間がかかることです。
3
卵白をレモン汁と混ぜた後、厚い白い泡の塊が出るまで泡立てます。
4
膨らんだゼラチンをストーブの上に置き、完全に溶けるまで加熱します。 得られた均質なゼラチン状の塊を泡立てて卵白とレモン汁の混合物に入れる。
5
焼きたてのリンゴをブレンダーボウルに入れ、均一な粘稠度を持つ塊、つまりピューレにする。 次に、それらをバニラと蜂蜜と混ぜます。 適切に泡立てます。
6
リンゴと卵を混ぜます。 すべてが滑らかになるまで混ぜます。 得られた塊を事前に準備した錫に入れます。 約5時間から6時間、将来のデザートを冷蔵庫に入れます。 アップルスフレの準備ができました！