グーラッシュはハンガリーの美味しい肉料理です。 羊飼いは、体を温めて体力を回復させるためにそれを準備しました。 肉を野菜で煮込んでいるほど、グーラッシュは美味しくなりました。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -植物油大さじ2。
- -2つの小さな玉ねぎ。
- -ニンニクの4クローブ;
- -900グラム さいの目に切った豚肉。
- -パプリカ小さじ3。
- -味の塩;
- -1.3リットルの水;
- -トマトペーストのスライドと大さじ2。
- -小さじ3杯の乾燥マジョラム;
- -小さじ2杯のキャラウェイシード。
- -黒胡pepper小さじ半分;
- -中型ジャガイモ3個。
取扱説明書
1
オリーブオイルで、玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒める。
2
刻んだニンニクを加えて、2分間炒める。
3
さいの目に切った豚肉を鍋に入れる。 豚肉の色が変わるまで炒めます。
4
パプリカと塩を加えます。 水を混ぜて注ぎます。
5
スープを沸騰させ、ジャガイモを除く残りの材料をすべて鍋に入れます。
6
中火で40分間調理し、刻んだジャガイモを少しずつ加え、さらに20分間調理します。
7
新鮮な黒パンのスライスとグーラッシュを提供し、その味をお楽しみください。
