カッテージチーズは間違いなく健康的な製品です。 私たちはそれぞれこれを知っています。 しかし、毎日多くの人が純粋な形のカッテージチーズを使用できるわけではないので、カッテージチーズの料理やデザートがたくさんあります。 それらの1つは、カッテージチーズのキャセロールです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -カッテージチーズ-400 g
- -マンカ-大さじ1/2
- -ケフィア（リアゼンカ）-2/3アート。
- -シュガー-大さじ1/2。
- -バニリン-ナイフの先
- -ベーキングパウダー-小さじ1
- -卵-2-3個
- -ボウル2個。
- -0.5リットルの缶。
- -ミキサー
- -ガラス
- -スロークッカー
- -バター-大さじ1。
取扱説明書
1
セモリナをボウルに注ぎ、ケフィア（発酵した焼いたミルクまたはサワークリームとミルクで置き換えることができます）を追加し、完全に混合します。 時々かき混ぜながら30〜40分間放置します。
2
カッテージチーズ（豆腐に置き換えることができます）、ボウルに入れ、バニリンとベーキングパウダーを加え、ミキサーで低速で混ぜます。 塊のない均一な質量が得られるはずです。
3
瓶で卵をたたき、ミキサーで滑らかになるまでたたきます。 卵を打ち続けることなく、瓶に砂糖を少しずつ注ぎます。 均一で強力な泡が得られ、砂糖が完全に溶解します。
4
卵の混合物をカッテージチーズの入ったボウルに注ぎ、再びミキサーで滑らかになるまで混ぜます。 腫れた後のセモリナの量は約2倍になり、穀物は感じられません。
豆腐と卵の混合物にセモリナを注ぎ、混ぜます。 キャセロールのベースは、パンケーキ生地のように非常に液体であることが判明しました。 これは紛らわしいものではありません。 マルチクッカーボウルにバターを塗り、その中に混合物を注ぎ、「ベーキング」モードを選択します。
モデルによって調理時間は異なり、40分から1時間です。 調理後、蓋を開けずにマルチクッカーの電源を切り、さらに15〜20分待ちます。 これにより、キャセロールの沈殿が防止されます。
注意してください
キャセロールがボウルの後ろに十分にない場合は、木製のヘラで4つに分けて慎重に取り出します。
役立つアドバイス
ベーキングパウダーの代わりにソーダを使用しないでください。これはキャセロールの味を台無しにします。