オーブンでマグロを調理するためのレシピがたくさんあります。 各ホステスはひねりを加えることができ、そのおかげで料理はさらにおいしくなります。 マグロはたんぱく質が豊富です。 リン、ビタミン、アミノ酸が豊富です。 皮膚や粘膜、神経系、消化器系に役立ちます。 マグロは、缶詰時に有益な特性を失わない数少ない魚の1つです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- レシピについて：
- パイ生地（200 g）;
- トマト（6個）;
- チーズ（50 g）。
- ソースについて：
- バター（50 g）;
- タマネギ（1個）;
- 小麦粉（大さじ2）;
- 牛乳（大さじ2）;
- 塩;
- 挽いた黒胡pepper;
- マスタード（小さじ1/2）;
- チーズ（180 g）;
- マグロ（400 g）。
取扱説明書
1
まず、ソースを準備します。 火の上に鍋を置きます。 バターを入れます。
2
玉ねぎを取り、皮をむいてすすぐ。
3
玉ねぎをフライパンに入れ、黄金色になるまで5分間炒める。
4
小麦粉を取り、不動態化したタマネギに加えます。 さらに2分間保持します。
5
鍋を火から下ろし、牛乳を注ぎます。
6
塩、コショウ、火の上に再び置きます。
7
ソースがスプーンに残り始めるまでかき混ぜながらかき混ぜます。
8
マスタード、チーズ、マグロを加え、さらに2分間煮ます。
9
トマトをすすぎ、乾燥させます。
10
トマトを小さなスライスに切ります。
11
次に、チーズを中おろし器でおろします。
12
中型の耐熱フォームにオイルを塗ってください。
13
フォームの底にツナソースの層、次にパイ生地の層、再びマグロの層とトマトの層を置きます。 このシーケンスを続け、ツナソースの層で終わります。 上部にトマトを残します。
14
細かいおろし金の上におろしたチーズを振りかけ、残りのトマトを飾り、ホイルで覆う。
15
220℃で15〜20分間焼き、その後、ホイルを取り除き、金色の茶色の皮が形成されるまでさらに15〜20分間オーブンに入れます。
16
指定した時間が経過したら、オーブンからフォームを取り出し、調理済みの魚を皿に並べます。
注意してください
魚をホイルで焼くと、よりジューシーになります。
役立つアドバイス
ソースが天板に垂れないように、フォームは高い側面で選択する必要があります。
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