朝の焼きたてのペストリーやコーヒーの素晴らしい香りよりも優れている可能性があります。 柔らかいシナモン風味の柔らかいふわふわのクリームパン-これは家族全員にとって素晴らしい朝食です。
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あなたが必要になります
- -小麦粉大さじ5。
- -砂糖大さじ1。
- -卵3〜4個。
- -バター150 g
- -バニリン1袋
- -焼き乳0.5 l
- -ドライイースト12 g
- -クリームチーズ400 g
- -クリーム大さじ3
- -粉砂糖
- -シナモン
- -レーズン150 g
取扱説明書
1
水浴でミルクを温め、イースト、大さじ2を加える。 砂糖、大さじ2。 プレミアム小麦粉。 生地をこねて、暖かい場所に1.5時間置きます。
2
バニリンとグラニュー糖でバターを溶かします。 得られた卵塊を完成した生地に注ぎます。 ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜると、生地が柔らかく弾力性になります。 次に、暖かい場所でさらに30〜40分間生地を取り出します。
3
完成した生地を層に広げ、溶かしたバターで完全にグリースを塗り、生地層を砂糖、シナモンで覆い、レーズンを加えます。
4
ロール生地をロールにロールし、鋭いナイフでスライスにカットします。 ベーキングシートを羊皮紙で覆い、ロールベーキングシートのスライスをカット面でレイアウトします。 220度の温度で15〜20分間、ロールを焼きます。
5
パンがオーブンの中にある間に、クリーミーな盛り合わせを準備します。 ブレンダーでクリームチーズ、クリーム、アイシングシュガーをホイップします。 オーブンの後、熱いパンにクリームを注ぎます。