珍しくて非常においしい料理を家庭で扱いたい場合は、カッテージチーズからチーズボールを調理してみてください。 例外なく、誰もが間違いなくそれらを好きになるでしょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉300グラム;
- -砂糖大さじ2
- -カッテージチーズ250グラム;
- -卵1個;
- -小さじ1/2の重曹。
- -塩小さじ1/3;
- -バニリン（味わうため）;
- -植物性精製油（フライ用）。
取扱説明書
1
最初のステップは、砂糖と塩で鶏の卵1個をつぶすことです（必要に応じて、レモンの皮、バニリン、またはその他の添加物を卵の混合物に追加できます）。 将来的には他のすべての製品を追加する必要があるので、深いボウルで最高のビートを打ちましょう。
2
次に、カッテージチーズとソーダをボウルに入れ、均質な塊が形成されるまですべてを完全に混ぜる必要があります。 豆腐チーズボールの準備には、砕けやすい新鮮なカッテージチーズを使用するのが最善であり、その場合、それらはより素晴らしいものになることが注目に値します。
3
次のステップは小麦粉の追加です。 小麦粉を徐々に皿に注ぎ、その度にすべてをよく混ぜて塊が形成されないようにします。 豆腐生地は最終的に、適度に濃くなり、濃厚なサワークリームのようになります。
4
次に、火にシチュー鍋を置き、そこに植物油を注ぐ必要があります。 オイルが沸騰し始めたらすぐに、オイルで手をグリースし、慎重に小さな生地を取り、クルミよりも大きくないボールを転がす必要があります。 すぐに沸騰した油の鍋に入れます。 同様に、残りのチーズボールを作り、完全に調理されるまで炒めます。
5
揚げた直後に、チーズボールをペーパータオルの上に置き、余分な脂肪を吸収するようにします。 完全に冷却した後、ボールに粉砂糖を振りかけて提供することができます。
注意してください
中火でチーズボールを揚げるのが最善です。その場合、中身はしっかり焼け、クラストは信じられないほどおいしいとサクサクします。