単一の甘い歯がチョコレートを拒否することはできません。 この香り豊かで信じられないほどおいしい製品は、元気を与え、力を与え、うつ病を緩和することができます。 チョコレートで焼くのはいつでも魅力的です-ケーキやパイ、ケーキを食べたいだけです。 チョコレートの味を楽しむために、自宅でアーモンドフレークで飾られたおいしいカップケーキを準備できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- カップケーキの場合：
- -ダークチョコレート125 g（ココア含有量60％から）;
- -100 gバター;
- -3個の卵（卵黄とは別のタンパク質）;
- -粉砂糖100 g（大さじ3杯）;
- -挽いたアーモンド100 g;
- -バニラエッセンスのティースプーン;
- -ナイフの先端の塩;
- -小さじ半分のベーキングパウダー;
- -小さじ1/4のソーダ;
- gl薬および装飾用：
- -100 gのダークチョコレート（ココア含有量70％から）;
- -バター30 g;
- -アーモンドフレーク20〜30 g。
取扱説明書
1
オーブンを190°Cに予熱します。 ケーキパン（約23 x 13 cm）にバターを軽く塗り、ベーキングペーパーで覆います。 電子レンジまたは水浴でチョコレートとバターを溶かし、滑らかになるまで混ぜ、横に移します。
2
ボウルに、卵黄と砂糖（大さじ3を差し引いたもの）を混ぜ、バニラエキスと塩を加え、弾力性のある泡になるまで泡立てます。 冷却したチョコレートクリームと挽いたアーモンドを加え、滑らかになるまで混ぜます。
3
別のカップで、白を弾力性のある泡に打ち、粉砂糖を大さじ3杯加えて、もう一度打ちます。
4
小麦粉をソーダとベーキングパウダーでふるいにかけ、チョコレート混合物に混ぜ、穏やかに混ぜ、3回のパスで溶いた卵白を加え、均一な生地を練ります。
5
生地を型に広げ、35-40分オーブンに送ります。 チョコレートマフィンの準備は木製のつまようじで確認する必要があります。
6
カップケーキが完全に冷めたら、アイシングを準備します。チョコレートとバターを鍋で溶かし、混ぜてカップケーキの上に均等に分配します。 アーモンドフレークを装飾として使用します。
