刻んだチキンカツレツは、おかずに最適です。 マッシュポテト、ソバ、米、新鮮な野菜と煮込み野菜-すべて肉料理と組み合わせます。 チキンカツレツは、お祝いのテーブルや家族の夕食に追加することができます。
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あなたが必要になります
- -鶏肉1 kg;
- -4つの小さなタマネギの頭。
- -生卵4個;
- -大さじ7 l セモリナのスライドなし（必要に応じて、澱粉で置き換えることができます）;
- -大さじ6。 l サワークリーム（マヨネーズまたは2つの製品の組み合わせが許可されています）
- -フライ用植物油;
- -あなたの好みに合わせて塩とスパイス。
取扱説明書
1
みじん切りの鶏つくねを調理するには、まず肉をすすぐ必要があります。 製品に過剰な脂肪または食べられない部分がある場合、すべてをカットする必要があります。
2
きれいな鶏肉をできる限り小さいナイフで切る。
3
タマネギの皮をむき、できる限り細かく刻む。
4
深皿に玉ねぎと鶏肉を混ぜ、卵を打ち、サワークリーム（マヨネーズ）を入れ、セモリナ（澱粉）、塩を注ぎ、味にスパイスを加えます。 カツレツ生地をよく練ります。
5
得られた質量は、冷蔵庫に30分間送らなければなりません。
6
30分後、大さじで武装し、油で風味付けした予熱したパンにパテを並べます。
7
両側に刻んだチキンカツを炒める。 提供する前に、切り刻んだハーブを皿に振りかけることができます。 あなたの裁量でチキンカツのサイドディッシュを選択してください。
役立つアドバイス
あなたが刻んだチキンカツレツをより少ないカロリーにしたい場合は、油で揚げないでくださいが、180°Cの温度でオーブンで焼いてください 調理時間は20〜30分です。